كيكة الشوكلاتة
المقادير
4 بيض
ملعقة فانيلا
كوب ونصف سكر
3/4 كوب زيت
كوب حليب سائل
كوب ونصف طحين
1/2 كوب كاكاو بودرة
3ملاعق صغيرة بكنج باودر
الكريمة
بيضة
ملعقة فانيلا كبيرة
4 ملاعق سكر مطحون
قالب زبدة صغير (طري)
كوب حليب بودرة
1/2 كوب كاكاو
فنجان ماء (اذا كانت جامدة نضيف قليل من الزبدة)
الطريقة
1) نضع البيض والفانيلا والسكر في محضرة الطعام او الخلاط ونخلط جيدا.
2) نضع الزيت وكوب الحليب السائل والطحين والكاكاو قليلا قليلا ونخلط جيد ثم نضع
البكنج باودر.
3) ندهن صينية او قالب الكيك حسب المقدار بالزيت ونرشه بالطحين ثم نضع الخليط
4) نضعه في فرن حار سبق تشغيله على حرارة عالية لمدة عشر دقائق ثم تخفض
الحرارة ويترك الى ان ينضج .(اختبريه بواسطة شوكه او سكين اذا ما طلع معاك
شئ يعني استوت.
5) نخرجها من الفرن ونقطعها ونصب فورا فوقها خليط الكريمة وهي ساخنة
6) تترك لتبرد ثم يعاد تقطيعها حتى تظهر الفراغات (او توضع الكريمة بدون تقطيع
فتكون عندك طبقة فوق الكيكة وبعد ذلك تقطع)
7) صحتين وهنا
8) بالامكان تزينها بقطع الفواكة المعلبة او بدون(طعمها جنان)
تهمني ردودكن