يارب توفق اللي تفيدني يااارب

@am_aazooooooooz

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 0باختصار انا عندي تنكة تمر من رمضان استهلكنا ربعها بس ولسى باقي فيها كثيروصارت متحجره وصعبه اعطي اي احد وهي بهذا الشكل وحرام ارميها وخاصتن ان التمر من النوع الحلو فاللي عندها فكره تفيدني الله يجزيهاالجنه يااارب0

6 تعليق 636 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

5

  1. @bnt_bysh_1

    ممكن تسوين عصيدة البر بالتمر مع الطبخ بيتفكك التمر ويرجع رطب او ممكن حلى عندي حلى من زمان ط1 بسكويت شاهي مطحون ومفروك بزبدة \ط2 في الخلاط كوب تمر بدون نوى وعلبة حليب سائل تخلط وتصب على التمر ويرش على الوجه لوز اوفول سوداني مجروش وتدخلينه الفرن حتى يتماسك وممكن تعملي منه تمرية اتمنى اكون افدتك

  2. @00bnot_zogha00

    فيه انواع كثيره لحلويات التمر تقدري تختاري اللي يناسبك وتعمليها وممكن تاخذي كميه من التمر وتشيلي النوى منها وتسخينها ع النار مع شوية زيت سمسم لين يصير شوي طري ثم تشكلينها دوائر وتغطينها بحبات السمسم وتقدميها لضيوفك مع القهوه

  3. @00bnot_zogha00

    وعندك طريقة تارت التمر اخذته من احد المنتديات ان شا الله تعجبك
    المقادير
    كوب طحين
    ثلث كوب سمنة او زبدة نباتية مثلجة انا استخدمت الاثنين
    رشة ملح
    2 الى3 ملاعق ماء مثلج
    الحشوة
    كوب تمر منزوع النوى
    ملعقتين قشطة
    ملعقتين سمسم
    ملعقة زبدة للطعم
    شوية ماء
    للتزين سمسم جوز قشطة حسب اللي تحبي
    طريقة العمل
    نضع التمر مع الماء والزبدة ملعقة واحدة فقطعلى النار حتى يصبح ناعم مع الخلط بالملعقة
    ثم نضيف السمسم والقشطة ونطفي النار






    الحشوة
    نقوم بوضع الطحين والزبدة والملح بالخلاط (محضرة الطعام)
    ونخلط لحتى تختفي الزبدة
    نضيف الماء ونخلط قليلاً فقط
    ثم نضع العجينة في قوالب التارت
    ونضعها بالثلاجة لمدة نص ساعة حتى تبرد





    نضعها بفرن سبق وسخناهاعلى 200 درجة مئوية
    لحتى ياخذ اللون الذهبي
    نتركها تبرد ونضع حشوة التمر
    وتزين بالسمسم والجوز والقشطة
    وتقدم
    رااااااااااااااااااااااائعة
    ومافيها سكر
    ويحبها الكبار والصغار










تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.