كيفية الحصول على غذاء امن

الى نسمة هواء

اشكرك اولا على مرورك

وبالنسبة لهذه النقطة حبيبتي

لا اريدك ان تخرجي اللحوم المجمدة من الفريزر وتتركيها الى ان يفك الثلج عنها ثم تقومي بعد ذلك بسلقها وذلك لان بهذه الطريقة فان الماء الخارج من اللحم بعد ان يفك عنها الثلج سيصاحبه الاملاح المعدنية والفيتامينات باللحم وبذلك لا نستفيد منه .

فهل عرفت ان اوصل لكي قصدي ام اوضح بطريقة اخرى حبيبتي

ولكي مني خالص التحية

مشكورة اخت ريهام عبدالخالق على الرد ولكن كيف؟ هل ابدأ في طهيها وهي لا تزال متجمدة بعض الشيء؟ انا من معلوماتي السابقة انه ممكن يحصل تسمم اذا عملت كذااعرف انه اللحمة نطلعها من الفريزر ونضعها من الليل في الثلاجة بحيث يذوب الثلج ببطء ارجو تصحيح معلوماتي وجزاك الله خيرا على التعاون

الى نسمة هواء

حبيبتي ما هي طريقة طهيك للحوم

الستي تسلوقيها اولا ثم بعد ذلك اما ان تضعيها مع الخضار لتكملة سواها او تضعيها بالفرن ليتم شيها ؟؟

انا في انتظارك

نعم كما قلت لكن لا بد من تقطيعها قبل ذلك واذا لم تكن ذائبة من الثلج فلا استطيع تقطيعها

جزاك الله خير