تقطعون الباذنجان شرائح طوليه وتقلونها _تسلقون اللحم لين يستوي مع اضافة بهارات مصححه اللي تحبون انا احط هيل وفلفل اسود مطحون بس _بعد مايستوي اللحم تنشلونه من المرق وتصفون المرقه وبعدها تضيفون الرز اللي يكون مغسول زين ومنقوع وتضيفون عودين قرفه وتتركون الرزيستوي بس ماتنشف مويته يكون عليه لسا شوي مرق_في هاذي الاثناء تكونون رصيتو الباذنجان في قدر تيفال بطريقه مرتبه وتضيفون عليها اللحم وبعدها تضيفون الارز وتخلونه على نار هاديه لين ينشف المرقه اللي عليه وبعد كذا تقلبونها في صحن التقديم وبالصحه والعافيه واتمنى تعجبكم
واللحين اخليكم مع الصور ه والله الله بردود
