جربوووووووووها حتحبووووووووووها

المقادير :

دجاجه , فلفل اسود , مكعب ماجي , رشه ملح , خبز لبناني , مايونيز , كاتشاب حسب الرغبه


السلطه :

خس , طماطم ( ويمكن اضافه اي نوع اخر من الخضار حسب الرغبه )


الطريقه :

1. تقطع الدجاجه وتنظف ثم توضع على النار مع كميه مناسبه من الماء .

2. بعد اخراج الزفار ضعي الماجي مع الملح واتركيها على نار متوسطه الحراره حتى
تنضج .

3. اثناء ذلك قطعي السلطه وضعيها جانبا .

4. بعد نضج الدجاجه وسلقها جيدا تنتف الدجاجه قطعا صغيره ثم توضع في اناء مع السلطه وتوضع عليها ملعقه مايونيز مع ملعقه كاتشاب بالتساوي .

5. ثم يرش عليها الفلفل الاسود حسب الرغبه وتقلب جيدا حتى تتمازج جميع المحتويات .

6. يقطع الخبز اللبناني الى نصفين متساوين ويحشى كل نصف بقدار من الحشو ..وبالهناء والشفاء .

(( ملاحظه ))

الكاتشب غير اساسي , كما يمكن وضع الدقوس ويمكن استبدال الدجاجه باللحم او سمك التونه ..





<font face="MS Dialog"[تم تعديل الموضوع عن طريقأم شذى (بتاريخ 28-10-2000)]