معكرونة بالحوت

@jumana_hmoda

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بنات كيفكم اليوم *****الله بخير
اليوم حبيت اعمل شئ سخن وخفيف اكيد ينفع للغداء
مكرونه بالحوت
المقادير
4 قطع من السمك
4 فصوص من الثوم
ملعقة معجون طماطم
ربع ملعقة فلفل احمر مطحون
ربع ماعقة كركم
وفلفل اسود
ربع ملعقةكسبر مرحى
ربع ملعقةكمون حوت
وقليل من الملح
400 غرام معكرونة او اقل
وطماطمة خضراء
وبصل
هدة الكمية تكفى 2-4 اشخاص
الطريقة
يجب ان تكون اداء الطهى كبيرة وواسعة نوعاما
نضع قليل من الزيت ونضيف عليه فصين من الثوم المفرم وقليل من البصل المقطع نتركة حتى يتحمر قليلا ونضع ملعقة الطماطم المعجون والفلفل الاحمر والكركم ونحرك ونضيف كوبان من الماء ونتركة لمدة ربع الساعة
ومن تم نضع السمكات ونضع الطماطمة الخضراء وفصيين الثوم المتيقية وضع الملح والكسبرة وكمون الحوت والفلفل الاسود المطحون
وتترك لمدة ربع الساعه حتى ينضج السمك تم نقوم باخراجة ونضيف كوب ماء اخروننزل المكرونة
ونحرك قليلا الى ان تغلى من تم نتركها حتى تنضج نضع فلفلة خضراء لتعطى مداق احلى نحرك قليلا ومن تم نسكب فى الصحن ونضع السمكات من اعلى ونرش قليلا من الكسبرة وكمون الحوت
وبالهناءوالصحة





16 تعليق 3,217 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

16

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.