السلام عليكم حبيباتي
فتحت هذا الموضوع لكل وحده ودها تطور نفسها بالطبخ او عندها مشكله في طبخه او عجينه تبي لها حل........
المطلوب كلوحده فيكم تقول مشكلتها بالطبخ اواي سؤال او استفسار عندها واللي بعدها تضع استفسارها وهكذا
ونرجو كل الرجاء من عمالقة الطبخ في هذا المنتدى انهم يساعدونا .........
بالنسبه لي انا لما اسوي عجينة الفطاير واشكلها وادخلها الفرن
تتفتح وتطلع حوسه ويخرب شكلها والله يابنات من رمضان ماعاد تضبط معي رجاء التفاااااااااااااااعل:)
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
13- وعليكم السلام
الصـــراحه يا قلبي موضوعج رووووعه
انا اموووت ف الطـــبخ
بس عندي مشكله هع
انــي ما تزبط عني العجاين اي نوووع كاااان ما عرف ليش نفسي اسوي فطاير و و و بس ادري اني ماراح انجح
وامممممممم شو بعد
بس هذي المشكله هع
تحـــياتي
^إماراتيه وأفتخر^ وعليكم السلام الصـــراحه يا قلبي موضوعج رووووعه انا اموووت ف الطـــبخ بس عندي مشكله هع انــي ما تزبط عني العجاين اي نوووع كاااان ما عرف ليش نفسي اسوي فطاير و و و بس ادري اني ماراح انجح وامممممممم شو بعد بس هذي المشكله هع تحــ…
- يمكن يالغاليه تكون عجينتك ناشفه او مكثره لها الطحين
لازم عجينة الفطاير تكون لينه رخوه
وماتكثر الطحين اثناء الفرد مرووج يمكن يالغاليه تكون عجينتك ناشفه او مكثره لها الطحين لازم عجينة الفطاير تكون لينه رخوه وماتكثر الطحين اثناء الفرد
هلا قلبي
المشكله اني ما اعرف اعجن بايدي العجين يلزق بايدي ف اخبص الدنيا وخالتي حاله
سؤال
شو رايج بالعجانه اوكي ولا??! بدال لا اعجن بايدي اعجن بالعجانه^__^- افضل طريقه للعجن هي العجانه
دمتم بود
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.