تجاربكم في تفريز مأكولات رمضان

انا من تجربتي اشوي بادنجان واضعه بالفريزر عشان اعمل متبل وقت الحاجةا

رمضان كريم على الجميع يشرفني اشاركم بأقتراحاتي بالتفريزلرمضان بعد التجربة بالأضافة لما ذكرتم
1- أنا اقوم بتقشير الباذنجان بعد تقشيره وتقليبه بالطحين ثم قليه ( الطحين حتى لايذبل) وبعد مايبرد في مصفاة اضعه في علب بلاستك فيها ورق ماص للزيت يوزع حسب الكمية المخصصة لكل طبخة (مقلوبة ،مسقعة، متبل...الخ)
2_ أفرم كوسا نية مكعبات ، جزر، فاصوليا خضراء مقطعة ،قرع مقطع . بستخدمهم للشوربات واليخاني اختصار للوقت
3_ الثوم اقشره وافرمه بمفرمة البصل واوزعه بأكياس نايلون صغيرة بكميات مناسبة
هاذا الي في بالي هلحين واتمنى اكون افدتك

الله يعطيكم العافية استفدت منكم

ممكن لو سمحتوا طريقه السمبوسه بالخضار وطريقه عمل الكبه

حلوووووووووووووووووووووووووووة