الكبه زيت ساخن وغزير ولا تكثرين عدد الحبات اثناء القلي
الفلافل نفس الشي بس اضيف شوي بكنج باودر عند العجن
وشكرا
من تعرف سر تخلي الكبه او الفلافل ماتتفتت لما نقليها؟؟؟؟؟
متابعة النقاش، صفحة 6
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
44- اختي حطي في زيت القلي شوية نشا
طريقتي واضمنها لش ميه بالميه - يعطيك العافيه
الكبه يبلها برغل حتى تتماسك
والفلافل تطحن اكثر من مره حتى تكون ناعمه
ويضاف لها بيكربونات الصوديم قبل الطهي بساعه تقريباً - من تجربة لا تكثرين عدد حبات الكبة في الزيت
والزيت لازم يكون حامي وغزير وبعد ما تقلين الكبة اما تحطينها في اليكرويف لان الحشوة بداخلها
تظل باردة او حطيها في الفرن بس شوية وما تقلبين في الحبات ,
الفلافل بعد لازم الزيت في البداية يكون حامي وبعده ما تحطين الفلافل قصري ع النار
شوي ولا تكثرين عدد الحبات في الزيت لانك اذا كثرتي برد الزيت
وهاذي الطريقة علمتها خواتي وانبسطوا عليها كثير - *اللهم ارزقني حسن الخاتمة*
*اللهم ارزقني الموت وأنا ساجد لك يا ارحم الراحمين*
*اللهم ثبتني عند سؤال الملكين*
*اللهم اجعل قبري روضة من رياض الجنة ولا تجعله حفرة من حفر النار*
*اللهم إني أعوذ بك من فتن الدنيا*
*اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا*
*اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا*
*اللهم قوي إيماننا ووحد كلمتنا وانصرنا على أعدائك أعداء الدين*
*اللهم شتت شملهم واجعل الدائرة عليهم*
*اللهم انصر إخواننا المسلمين في كل مكان*
*اللهم ارحم إبائنا وأمهاتنا واغفر لهما وتجاوز عن سيئاتهما وأدخلهم فسيح جناتك**
*وبارك اللهم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم*
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.