اكاديمية الطبخ 2 (بوفيهات المناسبات ) خاص بالنقاش

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيبتي الغالية أم يسمينا وحشتيني مووووووووووووووت

إنتي وجميع المشتركات

ممكن تكوني مستغربه من دخولي لكن يعلم الله اني متابعه دااايما وباستمرار

لكن بصراحه أنا ما اقدر استمر معاكم على طووووول

ومش كل مره اقدر أطبق عشان كده انا محرجه منك

واكتفي فقط بالقراءه ولمن تسمح الفرصه بأطبق على طووووول

أنا دايما بأرجع لوصفاتك

ربي يحفظك من كل شر

لو سمحتي ياغالية أنا عندي شوية طلبات واستفسارات

أتمنى في وصفاتك إنك تحطي صور للمكونات بشكلها الأصلي لأني أحيانا بأتلخبط وما أعرف غير بالصور

زي هنا مثلا :

وصفة كوكتيل الأفوكادو والفراولة


قصدك التاج مثلا أو المراعي وزي كده يعني ؟؟

معليش أم يسمينا أستحميليني شوية
--------------------------------

وصفة طبق القريدس (الروبيان)




مافهمت النقطه هادي لو سمحتي ؟

--------------------------
بهار الكاجون أنا سويته بالبيت

بس هنا أنتي كاتبه



أليسوا سواء ؟؟

أنا حطيت ملعقة كبيرة اورجانو فقط

ولم أضع زعتر هل هناك إختلاف

وهل يمكن الاستغناء عنه في حال عدم توفره ؟؟

-------------------------

هل يوجد بديل في حالة عدم توفر الفانيليا السائله ؟
وهل هناك طريقه لعمل الفانيليا السايله ؟

-------------------------

ممكن صوره لعلبة الجيلاتين الساده ؟
---------------------

معليش سامحيني العفو منك طفشتك بكثر أسئلتي
بس عشان أكون متأكده

مع فائق حبي وإحترامي وتقديري لكي ياغالية

ياريت الاجابات تكون مفصله على حسب الاسئله عشان ما أتلخبط
ش
محبتك ريم

بعد ازنك ام ياسمينا . . أجيب على استفسارات الاخت rama_love . .

حبيبتي القشطة الطازجة و ايضاً ممكن تسمى القشطة البلدي متوفرة في محلات الحلويات و هذه صورتها . .



أما المعلبة . . نعم مثل التاج و المراعي و نستله



أما سؤالك عن عبارة :


كوب و نصف مرق دجاج او ماء ( في حال استعمال مرق الدجاج فمكعب و نصف صغير يكفي )

تقصد ام ياسمينا . . اما ان تستخدمي كوب و نصف مرق دجاج سائل ( تحصلين عليه بعد سلقك للدجاج )

او ان لم يتوافر لديك مرق سائل تستبدلينه بنصف كوب ماء + مكعب و نصف مرق دجاج جاهز ( كالماجي مثلاً ) . .





سؤالك عن الاوريجانو و الزعتر هل هما سواء ؟ ؟. .

لا ليسا سواء . . الاوريجانو هو الزعتر البري و هذه صورته



اما الزعتر البلدي



يجفف و يستخدم

و كل من الاوريجانو و الزعتر له نكهته المختلفة

و اما ان كان بامكانك الاستغناء عنها . . لست ادري ان شالله ام ياسمينا تفيدك . . .




بالنسبة لصورة علبة الجيلاتين السادة . . انا موجود عندي هذا النوع



و الاخوات و ضعوا صور اخرى في الردود السابقة . .

أتمنى ان اكون قد اجبت على بعض من استفساراتك . .

ودمت في حفظ الرحمن

السلام عليكم الحمدلله اننا اطمنا عليكي ام ياسمين وبالنسبة للتأجيل انا اتوقع راح يكون رائع بالنسبة لي اني اطبق اول بأول اكيد البنات دحين كدا:angry2:معليش معليش سامحوني وقتها راح اكون فاضية
ولو سمحتي سؤال جانبي عندي عزيمة لعشرة اشخاص ايش تقترحي لي اكلات من مقبلات وحلى وطبق رئيسي اسفه على الكلافة ودمتي بخير

يا حبيبة قلبي يا لينا

الله لا يحرمني منك ياغالية

ولا من كرم أخلاقك

شكرا لأنك عبرتيني وشرفتيني بردك يا نور عيني

وهادي هيا أخلاق بنات عالم حواء الكرام

داااااااااائما سباقين لفعل الخير ومساعدة المحتاج

مع خالص خالص حبي وإحترامي وتقديري لكي ياغالية

بارك الله فيكي

محبتك ريم

خساااااارة التاجيل
مجهزة نفسي على الاطباق والتورتات بالذات والحلويات
بالذات انو بالصيف ممكن نستفيد منها ولرمضان برضو
كلو خير
كل تأخيرة وفيها خير
الله يعطيكي العافية يارب