صبااااااحكم ,,,, مسااااائكم .....
كيفكم يا فراشات عالم حواء
مثل ما استفدت كثير من هذا المنتدى الاكثر من رااائع حبيت اليوم افيدكم وانزل لكم طريقتي السبيشاااااال في اعداد صينيه مكرونه بالبشاااميل بس بطعم رووعه ونكهه مميزة وكل من ذاقها سالني عن سر هالنكهه
ونبدء بسم لله..
اول شي نسلق المكرونه زي العاده بمويه وملح وشويه زيت
13062011135
بعدين نقلي بصله مفرومه بزيت ونضيف لها اللحم المفروم و فلفل رومي مقطع مربعات صغار ونرش عليهم ملح وفلفل اسود وشوي بهارات مشكله وبهار الكبسه وزنجبيل مطحون وبعدين ما تستوي اللحمه نحط عليهم مكعب ماجي و صلصه طماطم تقريبا ملعتين كبار مذوبة بربع كاس مويه
ونتركهم يتسبكو عشر دقايق نطفي النار
13062011137
بعدين نبدء بتحضير البشاميل الي هو سر النكهه
نحط في قدر ملعتين سمن او زبدة كبار ونحط فوقهم 4 ملاعق دقيق ونحركهم بسرعه ونضيف عليهم بالتدريج لتر من الحليب السائل بس بشوووويش بالتدريج ونحرك مع اضافه الحليب عشان ما يتكتل الدقيق وبعدين نحط ملح وشوي فلفل اسود وشي بهارات كبسه و نضيف عليهم علبه قشطة تكون بحرراة الغرفه او كاسة من كريمة الخفق ونحركهم كويس الى ان يبدء المزيج يغلي ويثقل نرفعه بس مو مررررة ونطفي النار بس للاسف نسيت اصوره لما سويته
بعدين ندهن صحن بايركس بالزبدة ونرش عليه دقيق او بقسماط ونجيب صحن عميق ونحط فيه نص كميه المكرونه ونضيف عليهم نص كميه البشااميل ونحركهم كويس ونصبهم بالبايركس و بعدين نحط فوقهم اللحم المفروم ونرش فوقها شوي جبن موزاريلا
13062011138
وبعدين نحط النص الباقي من المكرونه ونصب فوقها النص الباقي من البشاميل
13062011139
وندخلها الفرن المحمى مسبقا تقريبا نص ساعه الى ان تتحمر الصينيه من الاسفل وبعدين نطلعها ونحط عللى الوجه الجبن المزاريلا المبشور ورشه من الاوريجانو وندخلها تتحمر من الاعلى بسسس انتبهي لا تتركيها وتنسينها :22:بس يصير لونها ذهبي طلعيها على طووووول وهذا شكلها النهاااائي
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^13062011140
وهذي صورة ثانيه اقرررب للتعذيب
13062011142
ووانتهينااااااااا :09::icon28:..... اتمنى ان تنال اعجابكم وتجربوهااا لانها من جد روووووعه
وموضوعي ما يكتمل الا بردوكم الحلوة الي تبرد القلب و تشجعني اني انزل المزيد من الوصفات :42:
واسال الله ان يبلغنا رمضان ويعييننا على صيامه وقيامه :)وكل عام وانتم بصحه وسلالالالامة ........
وهذي القطعه لعيونككككككككككم يا حلوووووين ,,,,,,
13062011144
^
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
192- يميييييي روووووووووعه الله يعاافيك يااارب زوجي يحبهاا ونشاااء الله اسويهااا له تسلمي يااحيااتي والله يعطيك الف الف عاااافيه يسعدني اكون اول من رد
- آآآآآه ليش العذااااااااااااااااااااااااااب بس خلي الصحن هذا لبعد المغرب عشان افطر عليه
- [URL="http://forum.hawaaworld.com/
"] - ماشاء الله تبارك الله
روووووعه
يعطيك العافيه
عهد احلى من الشهد/ مرت من هنآ
- ماشاء الله شكلها روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.