شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

33

  1. @rsayl_hnyn

    بيلسان أم لسان
    رفع {==== عويلة ماتعرف
    :)وعليكم السلام
    انا عني اسوي طريقتين للشوربة العادية اللي بالشوفان
    الاولى ياعزيزتي:
    تقطعين بصل وتشوحيه بشوي زيت وتخليه يشقر بس وبعدين تضيفين اللحم وتحركيه مع البصل شوي ابو3دقايق على نار عاليه وتضفين البهارات(فلفل اسود وكزبرة ناشفة وكمون وبهارات مشكلة) وتحركينها مع بعض زين دقيقتين وبعدها ضيفي شوي صلصةوحركيها دقيقتين زين وضيفي الطماطم المفرومة والملح وخليها تغلي شوي وبعدها ضيفي الموية المغلية طبعا كثير عشان الموية هذي راح تصير شوربة وغطيها حتى تستوي اللحمة 000انااحطها في قدر الضغط واذا خلاص استوى اللحم ضيفي الشوفان وخليه تقريبا نص ساعة يطبخ على نار هادية ومع التقديم ممكن تزينيهابالبقدونس او الكزبرة
    اماالطريقة الثانية:
    تحطي موية مغلية وتضيفي اللحم على طول فيهاوتاخذي فرامة وتفرمين بصل وطماطم وثوم كلها مع بعض وتصبيه عاللحم وهو يغلي وحطي ملح وبس وخليها حتى يستوي اللحم بعدين حطي الشوفان وبهاراتك وخليه نص ساعةوقدميها بالصحة والعافية

    طبعا المقادير على حسب الاشخاص والشوفان على حسب ماتحبوا الشوربة خفيفة يكون المقدار قليل واذا تحبوها ثقيلة كثري شوفان


    وفي معلومة عشان الشوفان مايتعقد عليك ضيفيه بالملعقة وحده وحركي وهكذا والمويه تكون تغلي على ناروسط


    وصحتين عقلبك

  2. @ks_aashk_1

    بسم الله
    شوفي الطريقه انا اخذتها من وحده من البنات هنا الله يجزاها خير
    احمسي بصل وفصين ثوم مفروم وبعدين حطي اللحمه أوالدجاج
    وحمسيها معها لين يتغير لون اللحمه وحطي ثلاث ملاعق معجون طماطم وأربع حبات طماطم مطحونه طبعا
    وبعدين حطي المويه تقريبا تلات كاسات
    في هذا الوقت كله تكوني منقعه شوربتكي 6ملاعق اذا كنتو مو كثيير في مويه دافيه موحاره انتبهي
    طبعا لاتنسين بهارات الشوربه الي هي كزبره حب وفلفل اسود وقرفه ومسمار وملعقة بهارات مطحونه والشيبه
    وبعدين اذا قربت تستوي اللحمه حطي الشوربه وشوفي اذا كانت محتاجه مويه زيدي واذا قوامها كويس لاتزيدين
    ادعيلي وبث ثلامتك

  4. @am_ans_alkmr

    بكل سهولة بعد ماتغسلي اللحمة حطيها في قدر الضغط وحطي فوقة بصلة بكبرها قشريها

    وحطي ملح وبهارات كمون فلفل الخ اللي تبغية وكمان بهارات صحيحة هيل قرفة

    واعصري بندورة باخلاط وحطيها فوقة وشوية صلصة

    حطي ع اللحمة موية حارة اللي تغطي اللحم وبس اقفلي قدر الضغط نصف ساعه وبس تكون استوت اللحمة وعندك مرقة اللحم الحمراء طلعي البصلة
    وحطي الشوربة (0انا احط شوفان لانها سهلة وسريعه تقريبا 7 دقايق وتجز وتذوقي اسهل واطعم شوربة وهي طريقة امي الله يسعدها

  5. @ghla_rohy_y

    انا شوربتي مااحب احط فيها بصل طريقتي هي في القدر اعصري طماطم كبيره وحطيها مع مكعب ماجي وفصين ثوم مطحون وبهارات مشكله بس خفيفه لاتكثرين واهم شي رشة ليمون اسود ورشة فلفل اسود وصلصه وملعقة زيت وقطع الدجاج او اللحمه كلها حطيها مع بعض وشغلي النار وخليها تنحمس مع بعض من عشر دقايق الى ربع ساعه وبعدها ضيفي المويه وخليها تغلي وبعد اضيف شوربة الشعيريه شويه من الكيس مو كله لانها تثقل الشوربه ووالشوفان وخليها تستوي وبالعافيه طعمها لذيذ جربوها وادعولي

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.