شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

45

  5. @tmaan

    صاحبة الموضوع
    الله يعافيكم يارب جميعا ،




    اخت حكيمه .


    ابد قطعت الخضار اللي ابي وكان معهن بطاطس بس للاسف هنا الخضار مايبي لهن طبخ وذاب حتى انهبلت يوم نكبته ولا لقيته خخخخخ
    المهم احمسي بصل وطماط وثوم وحطي اللحم او الدجاج والخضار والصلصه والبهارات واهم شي فلفل حار تحطين اثنين بدون تقطيع عشان مايشبكم و ليمون اسود وخليه يطبخ .
    بعدين العجينه مويه وشوي ملح ودقيق اسمر حنا شخصين وحطين كوب ونص دقيق وطلع كثير علينا شوي اعجنيها لين تصير قاسيه شوي بعدين خليها بمكان دافي حول نص ساعه همن ققسميها دوائر وافرديها لين تصير خفيفه مره مره ورقه لان لاصارت ثقيله لو شوي تتكتل ، انا خففتها لدجه انها فيه اماكن انشقت منها صارت خرقه خخخخخخ
    بعدين جدعيهن بالقدر بين كل وحده ووحده اضغطي بالملعقه عشان مايلزقن فوق بعض وقصري النار خليه يطبخ كل ماطبخ كل مازان طعمه
    عاد فوق حطيت كشنه الجريش بصل وليمو اسود
    وللمعلوميه ترا كلن يستغرب ليش حاطه ذره بس جربيها ماراح تنددددمين ابدا !


    المفتقه الملكيه .
    انا متعمده اخلي مويته واجد لاني احب مرق المرقوق مره لذيذ طعمه .
    ومقصره عليه له ثلاث ساعات يطبخ طلعت روحه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.