السلام عليكم تسلم يدك .واعملى الوصفة مجربة ومضمونة من صنع يدك.2-3 فص ثوم -حزمة كزبرة-ملح -فلفل-كركم-عصير 2 ليمون-زيت
كوب لبن جوز الهند او نصف كوب كريمة جوز الهند .تبلى بها الفراخ من الليل للصباح او لمدة ساعتين ورصيها فى صينية او طبق بيركس او هاتى صدور الفراخ قطعيها بالطول وتبليها ورصيها على رف الفرن تحت الشواية ضعى ورق الفويل ثم ادهنيه بالزيت ورصى الاسياخ ومن وقت لاخر قلبية حتى ينضج ويتحمر وبالهنا والشفا.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
دجاج بالثوم والكزبرة فكرة اليوم ....صور
متابعة النقاش، صفحة 7
