&&&القشد /الحنيني/المحلى&&&

مساءالخير للطباخات ولذويقات الله يجزاكم خير الي تعرف طريقه عمل القشد اوطريقة الحنيني او طريقة عمل المحلى تعطينا الطريقه والمقادير واذا ممكن بالصور الله يوفقكم

7 تعليق 2,803 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

7
  1. @shof_ngd

    السلام عليكمًًًًً
    اختـــــــي القشدة أضع الزبدة علي النار حتي تذوب وبعدين أضع الطحين وأكون مفككة التمر عن بعضه وانا ما أحط الا تمر مرصوص مثل تمر شقراء والناس أذواق كل ورغبه بنوع التمر واخليه يقشد علي نار هادئه
    اما المحلي أطبخ اي نوع تمر وبعد مستوي أصفيه وأخذ ما التمر واضع عليه بلتدريج دقيق بر واخفق بلخفاقه حتي ميعقد واضع عليه زبده علي قد رغبتك من الزبدة واخليه علي نار هادئه حتي يثقل وعند التقديم أضع عليه فلفل اسود
    اما الجنيني بصيد اما اشتري قرصان جهز او اعمل العجينه منزليا تمر منزوع من النووي ويفرم جميعا بفرمه الحمه حتي يصبح ناعم ثما يوضع علي نار هادئه وعند التقديم ويضع عليه علي حسب الرغبة ليمون وزبدة
    اتمنى أني اكون أوفيت بلغرض وعذرا لعدة تنزيل الصور لأني معارف انزل صور وأي سؤال أنا حاضره

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.