بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
صباااحــ مساء الخيرااات..... لحبيباتي في عالمنا عالم حواء
جايبة لكم تارت الجبن مررررة روووعة واتمنى تعجبكم .....
مفيدة ومغذية للاطفال .. دايم اعملهااا ع العشاء او الفطور عشان بنتي وولدي >>> يحبوهااا
فقررت اليوم اعملهااا واصورهااوانزلهااا لكم .... من شان تستفيدو منهاااا
نبـــــــدا ســـــــوااا
مقادير العجينة
2كاس دقيق جبن مثلثات 3قطع ثلث الكوب زبدة (( استعملت زبدة مازولا يمكني استعمال اي زبدة ))
اقل من الربع ماء دفئ
ملعقة كبيرة زعتر ملعقتين كبيرة حليب مجفف ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
201112222088
مقادير الحشوة
نصف كاس حليب سائل 3 بيضات كبيرة
جبن سائل جبن كرفت العلبة المتوسطة (( لاننا نحب الجبن الكرفت اضفت علبتين )) جبن سلايس
مايونيز
3ملاعق كبار بقدونس
201112222094
الطريقة
نخلط جميع مقادير العجينة مع بعض
الدقيق والزبدة والزعتر والحليب المجفف والسكر والجبن المثلث ونعجنهاا بلماء حتى تصبح لدينا عجينة طرية
ونتركهاا ترتاح عشر دقايق تقريبااا
وهنا العجينة جاهزة
201112222089
ندهن صينية ونفرد العجينة مع رفع الجوانب نوخز الشوكة في العجينة (( لكي لاترتفع العجينة اثناء خبزهاا ))
وندخلهاا الفرن حتى تتحمر وتستوي من اسفل
201112222093
وهنا اول ما خرجتهاا من الفرن وضعت عليهاا 3ملاعق جبن سائل مع ملعقة مايونيز نخلطهاا مع بعض ونضعهااا فوق العجينة
201112222097
نبشر الجبن الكرفت (( احب اكثر جبن )) ونضعهاا فوق خليط الجبن والمايونيز
201112222100
نضع فوق الجبن البقدونس
201112222101
نخلط مع البيض الحليب السائل ورشة ملح وفلفل اسود
ونضعهااا فوقهااا مثل كدااا
201112222104
نوزع في الوجة من الجبن السلايس
201112222105
ندخلهاا الفرن على الرف الاسفل مع اشعاال النار العلوية حتى تستوي
يتبع لا احد يرررررد