والله مريت على قسم الاطباق ويوم شفت موضوعك سجلت دخول لعييونك حبوبه
شوفي ياقمر ممكن تشوين الباذنجان اوتقلينه ثم يهرس بالشوكه
ويتبل بالملح والفلفل والكمون والخل وزيت الزيتون والثوم المهروس
وبعدين تقطعين حبه طماطم صغيييره تقطيع نااااااااااعم
وشوي بقدونس وشوي بصل اخضر
وتخلط جميع وتترك مده بسيطه حتى تتجانس
ثم تقدم بعد تزيينها بشرائح الليمون
وسلامتك هذي طريقتي عسى تعجبك
قبل بكره((بابا غنوج مو المتبل ضروري))
متابعة النقاش، صفحة 2