ابي حل للبطاطس

السلام عليكم ..

باتكلم عن القهوه ..

آولا .. آبريق القهوه غيريه لانه صبغ به مر .. ضروري تغيرينه

ولازم يصير هذا البريق للقهوه بسْ. وما تسوين به ولا شي غير القهوه ..

ثانيا .. انتي غلطتي وحطيتي مر .. والمر محد يحطه بالقهوه ..!

الزمزميه آو الدله .. حطي به ماء .. وبعدين صبي الماء هذا بالبريق القهوه وزيديه شوي .. علشان يضبط مقاس الماء

وبعدين خلي الماء يغلي ( يفوح) واضيفي قهوه .. اذا كان لونه فاتح حطي فنجال وشوي ..

واذا كان لونه غامق حطي فنجال الا شوي ..

وتقريبا كل لتر ماء فنجال قهوه ..!


واول ما يغلي ( فاح الماء ) القهوه قصري النار شوي لاتصير عالية مره ..

خلي القهوه تغلي 8 دقائق تقريبا ..

بعدين اضيفي الخلطه القصيميه .. اذا لتر حطي تقريبا نص ملعقه صغيره ..

وبعدين خليه يغلي دقيقتين الى ثلاث ..

اللحين بالزمزمية حطي بين اصابعك زعفران .. بيصير شوي لانه هو كيذا ..

وحطيه بالزمزمية وحطي ملعقة هيل صغيرة .. واذا تحبون الهيل كثري بس صحياً موب زين ..

وبعدين صبي القهوه بالزمزمية ..

وخلاص .. لاتحركينه آبد لين يجي وقت القهوه ..

ثالثا .. استخدام المر ..:

زي ما قلت قبل ما تحطينه بالقهوه آبد الآبديييين ..!

شلون تستخدمينه ..؟

تحطين شوي بالملعقه الصغيره .. وتخصصين فنجال لشرب المر .. لانه ما يصلح تشربين بعده اي شي لا قهوه ولا غيره ..

وصبي على المر قهوه .. زي العاده واشربيه .. وبعضهم يشربه مع ماء ..بدل القهوه ..

متى تستخدمين المر ..؟

المر يستخدم كـ علاج فقط .. سواء موضعي آو شرب ..

اذا احد تعبان تسوين اللي فوق ويقول بسم الله ويشربه .. مره وحده باليوم ..

لمدة ثلاث ايام فقط .. بعدين وقفيه ..واذا ما طاب ارجعي للمر بس بعد كم يوم ..


وبسْ ..

أنا قلت لتس اللي أعرف وجربيه وادعي لي آنا وآمي وخواتي ..

مشكورين حبايبي الله يسعدكم ويخليكم ويحقق امانيكم
بجرب اغير الابريق وسارب يكون منه عشان ارتاح

راحيل نجد
وش هو المر مافهمت

ماقصروا الأخوات

ربي يسعدكـــ ويسعدهم

اختي علشا ن البطاطس ماتكون لينه انقيعيها مع مويه وملح ربع ساعه قبل القلي ولاتحركيها اثناء القلي الا بعد ماتتحمر اطرافها شويه ولاتنسي اغرفيها علي ورق نشاف يمتص الزيت