ماانساها من دعواتي كل مااسوي الكبسه بدعي لهااااااااا ............. دددخول

ااااااااااااااااااااااااااااااااب

شوفي حبيبتي اناس اذواق انا اول كنت اتعب نفسي بالبهارات وتكشينه والخرابيط ولا كانت تعجبهم بعدين اتبعت هاذي الطريقه والحمدلله الكل صار يمدحها بس احمس بصل وحط لحم الحاشي وبعدين البهارات المشكله مطحونه والمويه وبعد ماينجح الحم اطلعه وكبس الرز البيشاور والبشاور اصلن اناس ماتشبع منه وبعد مايستوي افرغه وحط عليه الحم نسيت اقولك البصل احمسه بقطعه من الشحم الي يجي مع الحم وسوي كشنة بصل اذا تبين وسلطه وبالعافيه اتمنى اكون افدتك

سوي اللي يعجبك من الطرق اللي كتبوها الاخوات----------------------بس اهممممممممممممم شي لا تنسين

تحطين مع بهاراتك قرتقل حب-----هيل حب------ورق غار---------حولنجان

واذا كبيتي الرز على مرقة اللحم حطي ملعقتين ماء الكادي والموية تغلي
واذا حمستي بصل للحشوة اللي فوق الرز احمسي قبل ماتخلص معاها زبيب

صدقيني هذي الاشياء البسيظة بتخلي كبستك الذ من المطاعم------------لا تنسينا من دعوات

ولجميع القارئات جربوا هالطريقة

هذي طريقتي وللأمانه ماسويتها لـ 10 لا لـ 14 شحص والله العظيم يحلفون انها من برى

اول شي خذي قدر ضغط او عادي وحطي لحم الحاشي وكبي عليه مويه حاره وحطي بهاراتك وقطعي البصل ولثوم وارميه كذا رمي واكتميه اذا قدر ضغط نص ساعه واذا عادي لا ساعه الا ربع لا تملحينه لآن الملح يخلي اللحمه تطول تستوي

وتكونين منقع رزك من قبل لا تحطين للحم ع النار خلي لحمتك تطبخ لا اخذ لها ربع ساعه افتحيها واملحيها واخذي من مرقتها حوالي 5 اكواب وارجعي اكتميها بعدين امسكي قدر وحطي زيت واحمسي بصلك وثومك وكبي عليه الرز والمرقه حقت اللحم واملحي الرز وشوفي اذا ماكفت المرقه زودي مويه عادي بس مغليه وخليه يطبخ

على بال مايطبخ انتي سووي كشنة رزك

اللي بصل مقطع شرايح نحيفه واحمسيه بزيت وثوم وقطعي فلفل رومي شرايح واحمسيه معها وابشري جزر واحمسيه وحطي بهارات وزعفران وفلفل اسود شوي مطحون لا تكثرينه واذا خلص رزك استوى اخذي من الرز حوالي 4 ملاعقي كبيره وحطيها على الخلطه واحمسيها واذا خلص اللحم اخذيه وحطي بقدر فاضي واخذي من مرقته وحطي عليها زعفران شوي وكبيه على اللحمه وعاد اغرفي رزك وحطي لحمك فوقه وبعدين الحشوه والبيض والطماطم والليمون والفلفل الرومي وصلى الله وبارك صدقيني بيطلع منضرها رايق عكس لما تخلطين الرز من اللحم مو مرتبه

دعواتك لي ان ربي يتتمم حملي ويسهله ويجيبه بكل صحه وسلامه