شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

90

  1. @fakh

    لومي الحلوه
    ياليت طريقة الكركدية البارد وكذلك عصير الطبقات بالبرتقال والمنجا
    وتسلمين

  3. @am_almla

    عاشقة القلم
    والله موضوع روعه بالله هناء اعطيني الملفوف وايد احبه بس مااعرف اسويه ناطرينك......اوووووه نسيت اجاوب على سؤالك حياتي اكثر شي يضبط معايه المجابيس احس احبكها وايد وكمان الحلى والحمدلله احس اليد حلوة ادوا تجملني بالله يايني ضيوف جريب واوال مره
    اشكر الاخت صاحبه الموضوع انا ولله الحمد مشهوره بمعظم الطبخات السعوديه والعربيه عداالاكلات المغربيه واكثر مايطلب مني ( الاهل والصديقات ) اللقيمات والسمبوسه والششبرك( اذان الشايب )
    والمحاشي .:)

  4. @amp_haylyn_amp

    انا اللي اشتهرت فيه التفنن بالتقديم والطبخ بجميع الانواعه والحمدلله الموفق وفي جميع المناسبات احس بالناس من عيونهم يبون يعرفون انا شنو مسويه اليوم من سلطات وحلوقهوه وبارد ومقبلات مع العشا والسوالف هذي لدرجة ان اللي ماتحضر المناسبه ادق على اختها اللي حاضره عندي وتسالها انا شنو مسويه شفتوا سوالف الحريم بس هايلين ماطافت عليها الحركه .........

  5. @lomy_alhloh

    & هايلين &
    انا اللي اشتهرت فيه التفنن بالتقديم والطبخ بجميع الانواعه والحمدلله الموفق وفي جميع المناسبات احس بالناس من عيونهم يبون يعرفون انا شنو مسويه اليوم من سلطات وحلوقهوه وبارد ومقبلات مع العشا والسوالف هذي لدرجة ان اللي ماتحضر المناسبه ادق على …
    حاضرين خواتي ..

    طريقة الكركديه ..

    أغلي قدر فيه مويه .. اطفي عليه النار واحط الكركديه في قدر .. السبب اني استخدم قدر مو زجاج

    انه المعدن يظل حار فتره طويله بحيث ما اغلي العشبه عالنار وتتعرض للحراره

    فتره طويله .. المهم .. احط القدر على جنب واخليه طول الليل ينقع .. الصبح او الظهر يوم ثاني

    اصفيه من الكركديه .. بيكون لون المويه بنفسجي .. ارجعه للقدر واغليه غليه وحده ..

    اصك النار و أحط سكر خفيف مره .. (مقداره مثل ماتحبين ) .. بس لاتكثرين عشان لايصير شيره

    خليه في القدر لحد مايبرد .. صبيه في الجيك وخليه في الثلاجه .. استخدميه بعد يوم او يومين

    وكل ماطالت مدته صار طعمه احسن .. بس لا يكثر عن اسبوع ..

    عصير البرتقال والمنجا بالطبقات ..

    أنا ماخذتها من المنتدى من زمان بس ما أذكر مين حاطتها .. وسويت بعض التعديلات ..

    4 ملاعق تنج برتقال + 4 ملاعق تنج منجو + ظرف دريم ويب + 3 كاسات مويه بارده

    أحطها في الخلاط لين تطلع لها رغوه.. ضعي في قعر الكاسات قطع صغيره جدا (مفرومه يعني)

    برتقال مع مانجو .. اصب عليها شوي فيمتو .. واصب فوقها العصير واحرص على توزيع الرغوه

    بالتساوي في جميع الكاسات (4 كاسات متوسطه لاطويله ولا قصيره ) وازينها بخطوط

    الفيمتو من فوق من جديد .. شكل روعه وطعم أروع

    واي استفسار حاضرين للحلوين

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.