هذي اول مشاركه في هذا القسم..
صورت لكم كم حلى من مطبخي,,,وان شالله يعجبكم...
انا راح ابدأ
بـ كنافه الموز,,,,
وطريقتا سهله جدا....
في البدايه تحطين الكنافه مفروده على الطاوله وسمكها متوسط وماتكوم عريضه مره...
وتحطي فوقها نص موزه اذا كان حجمها صغير....
وتلفيها الى النهايه وبعدين تضغطي عليها كويس ,,,عشان ماتتفكك من الزيت....
وبعدها تقلينها في الزيت الين تتحمر .....
وثم تصبين فوقها شيره او عسل...وتزينيها بفراوله وكريمه....
---
الدونات...
2كوب دقيق......
نص ملعقه شاهي ملح......
م ك pb بيكنق بودر.....
2ملعقه قرفه......
نص كوب سكر.....
بيضه.....
نص كوب حليب.....
الطريــــــــــــــقه.....
نخلط المقاير الناشفه مع بعض....والبيض والحليب نخلطه مع بعض
وبعد ما نخلط الدقيق مع الحليب والبيض....
نضيف 2 ملقعه طعام زيت....
ونخليها ترتاح ساعه....
--
وثم نفردها على لوح مرشوش بدقيق,,,ونقطعها بقطاعه الدونات....
وبعدها نقليها...
----
الفروستي دونات و كوفي الرول...
هذي الدوائر الباقيه من تقطيع الدونات...
-------------
تشيز كيك الاناناس...
تحضيرها,,,
المقادير.
5بيضات.
12 حبه جبنة كيري.
2 م ك دقيق.
بشر ليمونه+فانيليا.
علبة قشطه.
ثلاث ارباع كاس سكر.
بسكويت مطحون ومجهز بالزبده.
الطريقــــــــــــــــــــــــ ـه......
نخلط جميع المقادير مع بعض في الخلاط.
نضع البسكويت المطحون في صينيه ونضعه في الفريزر لمدة 5دقايق.
بعد كذا نضع عليه الخليط ونضعه في الفرن من ساعه ونص الي ساعتين على نلر واطيه جدا
ونعرف اذا استوى اذا حطيتي عود الاسنان وطلع نظيف .
نطلعه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
للتزيين الوجه........................
اناناس مقطع شرائح صغيره نرصه على الوجه.
نغلي موية الاناناس مع كريم كرامل لمدة 7دقايق ثم نصبها على الوجه وندخلها الثلاجه حتى تبرد
ثم نقطعها ونقدمها ........................
---
وبالهناء العافيه...