مشتهية متبل باذنجان
ممكن احد يعلمني الطريقة جزاكم الله خير
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
21- هلا فيك حبيبتي
عاد من حظك توي مسويته امس
والحلو فيه انه سريع
لاني مرة سنعه
:):):cook::cook:
الموووهم حبيبتي نجي للطريقة :
حبتين باذنجان كبيره مقشرة ومقطعه مكعبات كبار ومقليه
فصين ثوم او واحد اذا م تحبي نكهته قويه
بصله خضرا مفرومه
شوي بقدونس مفروم
4 الى 6 م طحينه سايله
عصير نصف ليمونه
ملح كمون شوي
وبزززززززززززز في الخلاط :icon32:
وتمتعي بالذ متبل
طبعا الطريقة الاصليه يشوى الباذنجان
لكن بالقلي مايفرق
نفس الطعم
واذا تبين ريحة المشوي
بخريه ف الاخر قبل م تحطينه في الصحن
ويقدم بزيت الزيتون والسماق:heart:
اتمنى يعجبك
خبريني عن النتيجه - حبيبتي الشوي افضل لصحتك
لاتنسين ان الباذنجان ياخد زيت كثير
وهذي طريقتي سهله ولذيذه مرررررررررررررررررا
باذنجان حسب الرغبه
نخرمه بالسكين على خفيف و بعدين نشويه على نار الغاز لين ما يذوب
ثم نقشره و نهرسه بالشوكه او بالخلاط بس على خفيف مو حلو لا سار ناعم
ثم نضيف طحينه على كل باذنجانه 1 ملعقه كبيره
وعلى كل باذنجانه 1 ملعقه كبيره زبادي
ثم نضيف ا فص ثوم صغير مهروس
و عصير ليمونه او على حسب رغبتك
و ملح وفلفل اسود و بالعافيه - البنات ماقصروا يعطيهم العافيه
- الاخوات ما قصروا
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.