اهلين اخواتي اليوم جبت لكن طريقة مطبق على الصاج كلمة روعه قليله بحقه جربنه يابنات والله ان تدعن لي من زينه يالله نبدا بسم الله ترا مالي بالطويله ابختصر المقادير والطريقه جميع
اولن جيبي قرصان مطبق الي تجي مربعه وصفطيه مادري وش تسمونه هاكذ
وبعدين جيبي مقص وقصيه مع الزاويه كذا
ثمن فككيه وبدي حشي بهالطريقه اولاً كذا
ثمن لفي الي بالطول اولاً كذا
ثمن كذا ودهنيه بيض و لفي الجهه الثانيه عليه
وبكذا انتها الف ودواران ههه
عاد نجي للخبز تحضرين الصاجه وتحطينه على عين الفرن وتصبين عليه مقدار ملعقتين زيت
وتسخنينه وتبدين الخبز كذا
باقي رجااااااء لحد يرد ترا بزعل ولا اكمل
