وصفتي النهارده رائعه بكل ماتحمله الكلمه من معني
الاولاد كلهم بيحبوا التشيكن ناجيتس والبوب كورن
والصراحه انا من النوع اللي بخاف أعتمد في أكلي علي الاشياء الجاهزة وخاصة اذا كانت لحوم
فخطرت الفكره علي بالي وقلت أجرب
ويالفعل كانت تجربه ناجحه جداً جداً
وطعمها مثل الجاهز بل احسن وأنظف وأضمن
نقول بسم الله الرحمن الرحيم
ونبدأ بالمقادير
( chicken Naggets)
750 جم لحم دجاج مفروم يعني 3/4 كيلو
3 معالق كبيرة بصل بودر
معلقه كبيرة ثوم بودر
2 معلقه كبيرة نشا
ملح
فلفل اسود
رشة من البهارات السبعه
للتغطيه
بيض مخلوط بشوية حليب
4 حبه خبز توست منزوع الاطراف ومفروم
بقسماط
كورن فليكس مطحون
الطريقه
نفرم الدجاج في المفرمه ونضيف لها البصل والثوم البودر وكذلك الملح والبهارات
وتخلط جيداً
نضعها في الثلاجه او الفريزر تتماسك شويه
ثم تفرد حوالي 1/2 سم
وتقطع بالقطاعه بالشكل اللي تحبيه
انا استخدمت قطاعات العجين
علي شكل قلوب ونجمه
مثل مابنشتريها من بره
بهذا الشكل
ثم نضعها في الثلاجه تتماسك شويه
في هذه الاثناء
نكون طحنا التوست والكورن فليكس بس كل واحد لحاله
بالشكل دا
ثم نغمس الناجيتس في الدقيق
ثم البيض المخلوط معه شويه حليب
ثم التوست المفروم ونضيف للتوست شوية بصل وثوم بودر بيعطي طعم أكثر
وكذلك الحال مع البقسماط والكورن فليكس
وجزء آخر غمسته في البقسماط والكورن فليكس
واحفظيهم في الثلاجه حوالي نصف ساعه
ولو حبيتي تحطيها في اكياس محكمة الغلق وتحتفظي فيه في الفريزر
لحين وقت استعماله بيكون جميل جداً
وبينفع في الزنقات
يادوب تطلعيه وتقليه
ودي النتيجه
يتبع
رجاءً عدم الرد حتي اكتمال الموضوع
بلييييييييييز
محدش يرد
