طريقة لقيماتي لعيون من طلبها مني &&&

الله يجزيج خير ما قصرتي

بس لقيماتي سهلة وبسيطة ووايد سألوني عن طريقتها واطبقها من كم سنة يا رب تستفيدون منها

هي عبارة عن :

2 كوب طحين
ا كوب روب
2 م ص خميرة فورية
1/4 1 - 1/2 1 كوب ماء

اول شي اخلطي الماء والروب والخميرة زين ما زين ( جيدا ) بمضرب اليد
اضيفي الطحين وضربي بمضرب اليد عدل حتى يدخل فيها الهواء وتكون العجينة شبه سائلة يعني تقدرين تشيلينها باليد وانا اصبها بيدي مع ملاحظة انها بتلين شوي بعد التخمير

وبس خليها تخمر 1/2 ساعة أو حسب حرارة الجو لين ما تشوفينها ارتفعت

يا رب اكون افدتكم بشي

طيب سؤال اشلن تكون من جوا هشة وفاضية ولا مليانة عجين ناضج << يخرب بيت الوصف
ويعطيكي العافية