مساء الخير ياحوائيات
اليوم حبيت اقولكم طريقتي بالكبدة
يمي يمي مرة لذيذة
ونبداا بالطريقة
حبتين بصل كبيرة مقطعة جوانح رقيقة و3 فصوص ثوم مقطعة
نحمرها بزيت لين تذبل ويصير لونها ذهبي خفيف ونضيف الكبدة مقطعة اوصال نحيفة وتقلب ع النار طبعا نار عالية لين يتغير لونها ونضيف بهارات مشكلة وكمون وفلفل أحمر بودرة او فلفل اخضر حااار مقطع صغار انا ماحطيت ماكان متوفر عندي ونحرك ثم نضيف ملعقة ممسوحة معجون طماطم واربع ملاعق كبيرة طماطم مفرومة وتقلب جيد وبالاخير نضيف الملح وتقدم وتزين بالبقدونس او الكزبرة وعليكم بالف عافية .......
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
28مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.