اليوم حبيت تذوقوا طبق من اطباقي المفضلة في العز ايم وبيحبوها الصغار والكبار
المقادير
كيلو ورق عنب مغسول ومسلوق خفيف ( بس يتغير لون الورق حتى تصبح طرية )
3 اكواب ارز منقوع ومغسول ومصفى
2 ضمة بقدونس مفروم ناعم
قليل من النعناع مفروم ناعم او 2 ملعقة نعناع ناشف
2 حبة بصل مفروم ناعم
5 حبات بندورة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
عصير 3 حبات ليمون
ملح + فلفل + بهار
بطاطا مقطعة حلقات لوضعها في قاع الطنجرة
وهذه الصورة للخلطة
قبل اللف نجهز الطنجرة ونضع حلقات البطاطا
نبدأ باللف بالخطوات المصورة للبنات اللي لسه اللف جديد عليهم
نتابع
