انقذوني ابغى طريقة البسبوسة

من يشهد للعروس غير امها :39:
اول مرره ادري في بسبوسه خشنه وماتذوب عادي ياقلبي اعطيها الطريقه وهي بتجرب الناس اذواق يمكن ماتعجبنا ولا ننجن منها

طريقه بسبوستي
ومستحيل اغيرها طعمها روعه ومقاديرها سهله
المقاادير
بيضتين 2
معلقه كبيره مملؤه باكنج بودر ( ملعقه الاكل )
علبه قشطه
علبتين سمييد
علبه من الزيت
ربع او نصف علبه جوز هند انا احط ربع
علبه مملوه سكر ناعم
ملاحظظظه ( علللبه القشططه هي المكييال )
الطريقه
نحط البيض والبكنج والقشطه في الخلاط ونخلط وبعدها نظيف باقي المقادير ونخلط واذا طلعت لك قاسيه ماتنخلط اضيفي شوي حليب سايل معلقتين تقريبا
وصبيها بصينيه مدهوونه بزيت
واتركيها برا مدة نص ساعه وخلال الربع الاخير شغلي عالفرن ودخليها في واذا تحمرت وخلصت قطعيها وصبي عليها الشيره
وضروري تكون الشيره باردت وبعدها دخليها بحراره الفرن عشان تتشرب الشيره
وببببس اتمنى اعجبتك طريقتي وجربيها وبتعتمديها

طريقه الشيرره
كووب الجبن الصغير سكرر ونفس المقداار ماء ا وممكن تضيفي اكثر شوي يعني كوب ونص ماء
وافضل شيره انو يتعادل السكر مع الماء عشان تثقل ويجي طعمها حلوو
وحركيها سوا عالنار حد ماتثقل وبعدها طفي عليها
والبعافيه عليك
فييه ناس تحط هييل وناس ليمون بس انا ماحب الاضافات عليها ممكن نقطتين ليمون عشان ماتجمد بس

والله ثم والله مع احترامي للجميع اكره البسبوسه اليه نارجيل معليش
والله اني مشهوره عندحمولتي واهلي في البسبوسه مع اني مااحب الانسانه الي تمدح نفسها والله ابد
المقادير علبتين قشطه التاج واصبع زبده مذابه وفي نفس علبه القشطه سكر ونفس العلبه بعد حليب ونفس العلبه بعد مرتين مليانه سميد مليانه جدا وملعقه بيكنج باودر وبس
حمريه وطلعيه على طول من الفرن وصبي عليه نستله كامل وقصدير غطيه وهي حاره ولاتقطعيه الا اذا بردت عشان تكون متماسكه وبالعافيه جربيه وادعيلي بصلاح الذريه

رفع