شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

727

  1. مقادير حمام مخلى محشى
    1حمام مخلى
    5م ك ارز ابيض مفلفل
    1م ك لوز محمص
    نصف م ص زبيب
    1بصلة متوسطة مبشورة
    قليل من القرنفل المطحون
    قليل من القرفة المطحونة
    قليل من الحبهان المطحون
    ربع كوب زيت
    كبدة وقوانص
    ملح وفلفل دة للحشو

    للتتبيل الخارجى للحمام بعد الحشو
    نصف بصلة
    نصف طمطماية
    ربع كوب لبن
    ربع كوب زيت طبعا دة مش للحمامة الوحدة يعنى لو هنحشى اكتر من ذلك دة بالنسبة للتتبيل فقط

  2. @am_zoma

    *ﺍﻟﻠﻬﻢ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﻤﺒﺎﺭﻙ
    ﺍﺟﻌﻠﻪ ﻷ‌ﻋﺰ ﺍﻟـــﻨﺎﺱ ﻋﻨﺪﻱ
    ﻳﻮﻣﺎ ﻣﺒــﺎﺭﻛﺎ
    ﻓﻴﻪ ﺍﻟﺪﻋﻮﺓ ﻻ‌ ﺗـﺮﺩ
    ﻭﻫﺒﻪ ﺭﺯﻗﺎ ﻻ‌ ﻳﻌﺪ
    ﻭﺍﻓﺘﺢ ﻟﻪ ﺑﺎﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻨﺔ ﻻ‌ ﻳﺴﺪ
    ﻭﺍﺣﺸﺮﻩ ﻓﻲ ﺯﻣﺮﺓ ﺳﻴﺪﻧﺎ ﻣﺤﻤﺪ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﺳﻠﻢ

  3. @loz_loz

    ازيكم يا بنات
    معلش مقصر في الدخول الاحداث منكدة علي الواحد

    عندي سؤال كده
    انا عملت صنية بطاطس في الفرن بالفراخ بالعظم
    و دي اول مرة اعمل
    لاننا مش بنحب الفراخ جوه البطاطس
    المهم حطيت كله علي بعضة
    بصل و طماطم و فراخ و مرقة و فلفل رومي و حطتها تغلي شوية علي البوتجاز
    و بعدين دخلتها الفرن
    طعما مش اوي
    و لا عشان انا واخدة علي الطريقة السادة بدون فراخ
    انتو بتعملوها ازاي

  4. الله يسلمك يالوزة انا كنت كتبت هنا من كام يوم علشان صينيه البطاطس
    تكون طعمها جميل ولتاني يوم تبقي كأنك لسه عملاها فوري البطاطس علي
    النار الاول وبعدين خديها وكملي صينيه البطاطس عادي وبلاش الفراخ تكون نيه
    ياريت تسلقيها نص سلقه الاول الطعم هيكون احلي بكتير والطماطم ممكن تاخديها
    غلوة الاول وبعدين تضيفها عليهم واكيد طبعا بصل مدعوك بملح وفلفل اسود وممكن
    في الاخر خالص قبل ماتطفي تدقي قرن فلفل حامي بثوم وتضيفها وتطفي والريحه وهم .

  5. @lolyta_v

    صباح الخير يا بنات
    ام زوما وحشتينى فينك ويك اند سعيد عليكى وعلى الاسرة

    مها فينك يابنتى وحشتينى جدا وتسلم ايدك

    لوزة مخاصماكى
    مش بتدخلى وهتختفى تانى زى باقى البنات
    بصى انا مش بحب اعمل ابدا البطاطس بالفراخ بحس انها بتكون زفرة
    وسمعت الشيف قبل كده قال الطماطم لو اتحطت على الفراخ بتزفره فى الشاورما وصينيه الفراخ
    وما تحطيش فلفل رومى فى صينيه البطاطس
    فلفة حراقه لو تحبى بس
    ابقى اعملى كل صينيه لوحدها اطعم بكتير او تسلقى الفرخه وتسقى من شوربتها صينيه البطاطس

    انا جربت بسبوسه زى القمر ايلى انتى عملتى لها موضوع
    حلوة بس مقاس الصينيه كان صغير عملت الربع كيلو سميد فى صينيه مقاس 24 كان المفروض 26
    بس بتعمل الشربات بطريقه غريبه بالسمن وخوفت اغامر واجربه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.