ملفنا السابع لاستشارتنا المطبخيه

سموحة
المية سخنة لكن مش بتغلي يعني تتحمليها

حبيبتي أم عمر أخيرا نورتينا
واحشاني ياقمر
إن شاء الله نفضل دايما مع بعض
وحماسنا مش ينقطع للمشاركة دايما يارب

ممكن اعرف بتستعمليها في ايه
انا شفت بيعملوا فيها كيك بس على البوتاجاز مش كهربا وكمان عايزة اعرف بيستعملوها في ايه تاني وازاي
وشكرا

شكرا ام زوما ان شاء الله ابقى اجربها لانى بحب اوى طعم اللمون والبرتقال فى الكيك روعه بجد
يا ايماااااااان بعد ما حطيتى صورة السويسرول اللى تجنن دى لازمن ولابد تبحثى عن الوصفه وتنزليهالنا او قولينا عل الموقع اللى جبتى منه الوصفه بجد منظره روعه شكله جاتوه اصلا بفكر اعمله النهارده ربنا يسهل
كلمة حواء اعتقد ان حلة الكيك اللى بتقولى عنها دى على البتوجاز غير حلة الكهربا بتاعة العيش

بصوا المعلومه دى مهمه يا بنات

خطورة استعمال ورق الالومنيوم

====================

لقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم (القصدير) لأغراض عدّة، منها الطبخ والتغليف
...
ولكن هل تعلم ما هو أثر سوء إستخدامه على جسم الإنسان؟.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض،

من أهمّها مرض الخرف "ألزهايمرAlzheimer ".

وكيفية إستخدامه الصحيح:
================
1- صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لإستخدامه في عملية الطبخ.

2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع و الوجه الآخر غير لامع.
يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط (أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن)،
بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط (أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد).

3- يُمنع إستخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن أو إلى جهاز المايكرويف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كنت تستخدم الليمون أو الخل في عملية الطبخ.
4- إذا إضطررت لإستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ، ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف (الكرنب) cabbage، ثم إرمها بعد الطبخ. أبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام