** أصابع الكنافة ** تاكلي اصابعك وراها ممممم=== تففضلوا

اليوم بعطيكم طريقة اصابع الكنافة...تشبه طريقة منال العالم اللي نزلتها أم العلاء في ملفها
بس تبعها في الفرن واختلافات ثانية
عاد انتوا دوروا في الفهرس إذا تبوها وتلاقوه إن شاء الله

يالله نبدأ :)

اول شيء جيبي كنافة طازجة او الجاهزة المهم تكون طرية مش ناشفة ولا ما تزبط معك

ثاني شيء الحشوة .........اعملي مهلبية عادي بس خليه ثقيل شوي

(( انا ما عندي مقادير معينة ......بس احط حليب سائل مع سكر ونشا وافضل احركه عالنار
الين ما يثقل واطفيء عليه وبعد ما يبرد احيانا اضيف قشطة ومرات لا ))

ثالث شيء جيبي قصدير وقطعيه على شكل مستطيلات ...

وهاي الاشياء جاهزة شايفين المهلبية متماسكة ازاي ==== قلبت مصري :hahaha:

اللحين ندخل في الشغل وركزوا معاي :30:

1- ناخذ الكنافة وندعكها بالسمن او الزيت جيدا
2- ناخذ مقدار من الكنافة ونفرشها على القصدير

3- ناخذ ملقعة صغيرة من الحشوة ونضعها على طرف الكنافة


4- نبدا نلف الكنافة مثل الرول