أعتقد السلطات الأساسية اللي لازم تكون في المنيو : 1- سيزر 2- سلطة الروكا (الجرجير) 3- سلطه يونانية (الخضراء اللي مع الزيتون والجبن المالح) 4- فتوش 5- تبوله 6- سلطه مكسيكيه (اللي فيها دوريتوس وجزر وذره والخ الخ) 7- سلطة كولسلو (الملفوف والجزر مع المايو نفس حقت كنتاكي)
هذي السلطات الأساسية المطلوبه والمرغوبه.. أبحثي عن أفضل الطرق لها وجربي لما توصلين للوصفة البروفيشنال للتقديم..
نفس الشي أبحثي عن طرق احترافية ولذيييييييييييذة واعتمديها.. موفقه ولو حابه اطباق أخرى اسأليني وان شاءالله افيدك اتمنى ينجح مشروعك ويتحول مطعم عام لان النسائي مغامره