سلطانة احمد ربي يجزيكي بالجنة على التفاصيل انا اصلا كنت مو عارفة هو سمن بقر ولاغنم بس انتي جاوبتيني على كثير من اسئلتي. بسألك نفس السؤال الي سألته لطعناتك كفاية: ممكن تعطيني مقادير يعني البهارات قد ايش بالملعقة بالنسبة لكاستين او ثلاث سمن (فرضا)؟ والحجر بعد مايحمى احطه على السمن
وهو حار ولاانتظر لين يبرد ؟ ومتى اشيله من السمن ؟ بعد ساعة ولا بعد دقايق ؟
انتي من جدة او مكة ؟
الف شكر لك ولطعناتك كفاية وللاخوات الي رفعوا الموضوع. لازم نتعاون ونوثق طريقة عمل السمن الطايفي بالمقادير المضبوطة والطريقة المفصلة عشان يبقى مرجع لأي وحدة حابة تعمله بنفسها في البيت ..
يابنات الطايف سؤااااال يحتاج لإجابة شافية ومفصلة
متابعة النقاش، صفحة 3