بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم يااخوات لو سمحتن ممكن طريقة خبز الخمير حق جيزان ابي طريقته بالتفصيل وهل لازم الشتاية
وهل احط خميرة فورية ولا بدون وابيه يطلع حامض ويكون بالفرن كيف اقدر اسويه الله يجزاكن خير ابي
الطريقة اللي تخليه حامض وطبعا انا ماعندي شتاية ابي اسويه هاليومين ساعدوني الله يعطيكن العافية
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
12- سبحان الله وبحمده
- انا اعرف الخمير حقنا ياهل الباحه مادري اذا زيه وهو دقيق اما حنطه والا دخن والاذره اللي يعجبك ومعاه شوي دقيق ابيض علشان مايلصق نحن نعجنها من الليل بمويه وشوي ملح وبصل ندقه بالهاون ونحطه نعجنها ونخليها ع رف الدولاب ونسويها الظهر اذا تبينها في العشاء اعجنيها الصبح اتمنى افدتك ونشوف بعض الاخوات وش يقولو...
- سبحان الله وبحمده
- سبحان الله وبحمده
- خميرالغربيه نفس حق جيزان ايوووه لازم الشتايه لالا تحطين خميره فورية عشان تطلع ريحه قويه وطريقه الشتايه خذي الدقيق سوا ذره اودخن وحطي مراعي قليل الدسم وليمونه الشتايه تكون كميه قليل لماتسوينها وبعدين خليه لين تحمض واعجني عليها حطي دقيق الدخن اوالذره وحطي شوي دقيق بر وملح واعجنيه لين تنتفخ وتحمض واذا تحبين نكهات حطي فلفل رومي اوووحلبه محموسه ومطحونه حطي شويه قبل مانخبزينها
وماانصحك انك تحطينها في الفرن حطيها في الصاج تيفال وخلي الغطاء عليها عشان تجيك هشه ومنتفخه
وبصحه وعافيه اتمني اني ساعدك
دعوووواتك
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.