خلااااااص يأست ما أعرف اطبخ

ماشاء الله عليكم يابنات على هالنصايح الحلوه وانا اقولك يا اهتي توكلي على الله ولا تيأسي هذا انا مرات تظبط معي الطبخات ومرات لا هذي هي الحياة تجارب

كنت زيك كبستي ماصخه وكل اكلي بس الحمدلله تعلمت من الانستقرام وعالم حواء الحين صرت فنانه هع

طريقتك ف الكبسه خطأ ليش لانك تحطين البهارات مع الزيت وكذا تحترق. وثانيا لانك تخلطي الطماطم لا كذا مراح تكون كبسه شوفي حطي البصل وحمريه بعدين الدجاج لازم تحمسيه مع البصل ولاتشيلي الجلد ابد  ثم حطي طماطه مقطعه ومعجون طماط لاتكتري الطماط الكبسه ماتحب الطماط كثير كفايه حبه متوسطه وحطي الملح واتركيها تتسبك وحركي كل شوي لحد ماتذوب ثم حطي مويه ولاتكثري انتبهي واضغطيها ثم شيلي الجاج مع البصل واضيفي الرز ويكون المويه مرتفعه مقدار مفصل اصبع السبابه الاول وحطي فلفل اسود طحون ملعقه صغيره وذوقي الملح واظغطيه 5 دقايق ع نار هاديه بس موهاديه مره لاعاديه حطيه ع العين الي اصغرمن الكبيره وع فكره الكبسه ماتحب كثره البهارات كفايه فلفل اسود او كركم او كاري وهذي ماهي كبستي المعتمده انا اشكل ف الطرق صدقيني بتعجبك هذي الطريقه وغيري رزك خذي الوليمه ممتاز ونقعيه قبل تطبخين اللحم وفيه كبسه نزلتها هنا بعنوان الكبسه المخبوصه والله لذيذه بمعنا الكلمه دوريها 

افضل حل لك وانا اعمله لان نفس وضعك مع الرز
اذا وضعتي الدجاج او اللحم في القدر نقعي الرز بماء حار وكل فرد من أفراد العائلة ضعي كاسة شاهي رز يعني اذا انتو خمسه حطي خمس كاسات شاهي رز وخليه نصف ساعه منقوع بماء حار بعد مآ يستوي الدجاج خرجيه على الفرن وضعي مرقته في قدر الضغط وغسلي الرز وحطيه عليه بعد مآ يتحرك الصمام حق قدر الضغط هدي النار وخليه اثنا عشر دقيقه في قدر الضغط على نار هاديه بس لا تكثرين الماء يكون مرتفع شوي عن الرز وان شاء الله يضبط
دعواتي لك

اختي مرحبا انتي حاولي انك تطبخي كم مره اوماتيئسي ****لله بعدها حيطلع معك حلو لاني اعرف وحده كانت مثلك اوبعد كم  مره تطبخ اويطلع طعامها مو حلو بس بعدها صار مره حلو