حشوات للسمبوسه والفطاير

سؤال جنني
انا موسوسة من ناحية النضج سواء لمفروم الدجاج او اللحم
بعد مااقللي البصل والدجاج او الللحم واحط البهارات
اروح احط معاه كل مرة يجي بيالة شاي ماء واطبخه طبخ عشان ارتاح نفسيا انه نضج
ولما اشوف بعض الطباخات مايحطون معاه ماي ولاشي مجرد يقلبونه بالزيت والبصل والخضار
ايهم افضل الله يوفق من تجاوب علي

ام جقوري صح عليك بس بيله كثير ويضيع الطعم انا احط ربع البياله أساساً اذا غطيتي القدر تطلع مويا وتنضح وبعد كذا صفي المويا وبدائي حشي الفطاير 

رفع
نبغئ المززيد

ام جقوري اول شي اقلي اللحم أو الدجاج حمريه يعني قبل لين ينشف ويستوي بعدين أضيفي البصل وباقي المكونات

رفع