
المقادير:

4 افخاد دجاج غليظه منزوعه الجلد ومغسوله جيدا
ملعقه صغيره زعفران
مكعب دجاج ماجي او اي نوع
زيت زيتون - ملعقه صغيره عسل نحل
فلفل غير حامي احمر او اخضر او اصفر ( المتوفر عندك )
2 فص ثوم + بصله متوسطه
ملعقه صغيره قرفه + ملح + فلفل + بابريكا + عصير نص ليمونه
كوسكوس او مفتول ( ينباع جاهز في الجمعيات في علب كارتون )
الطريقه :
تخمكعب الدجاج مع الزعفران في قدر

ضيفي ماء ساخن وقلبي وخلي على جنب

قطعي البصل وافرمي الثوم


نظفي الافخاد المنزوعه الجلد ورشيها بالملح والفلفل








