ابي رز الصيادية البني كيييف

هذي طرقي

الرز الصياديه

حبتين بصل مفرومه ناعمه تحمر في الزيت حتى يصبح لونها بني غامق او اسود حسب ما تحبي يكون لون الارز عندك ونضيف لها ليمون اسود ناشف مطحون

نصفيه من الزيت

نجهز الخلاط ونضع فيه

البصل
كاس ونص ماء ساخن
نص كاس ماء منقوع التمر هندي
ثوم مطحون
نص ملعقه صغيره من كل من قرفه -هيل -كمون
ماجي

تطحن المكونات ونضعها في القدر ونضيف حبات من الشيبه وورقتين غاروملعقتين صلصه والملح اللازم ونخليها تغلي
نكون غاسلين الرز وناقعينه نصفيه ونضعوا على المرق ونهدي النار الين يستوي مقداري كا ن كاسين رز
ويقدم بجانب السمك المقلي

http://im38.******.com/ptaBA.jpg

http://im36.******.com/xe0Vm.jpg

بطريقه اخرى

لما نطحن البصل نصفيه ونضع باقي المكونات كما سبق بدون ماء التمر هندي وتكملي بنفس الطريقه

http://im38.******.com/aN2nI.jpg

http://im38.******.com/OYswc.jpg

http://im38.******.com/i09fg.jpg

البنات اللي يقولو افرمه بالخلاط

افرمممه مررررره ولا فرم بسسيط

افرميه فرم

قريت وصفات كثيره للصياديه بس ولا طريقه مضبوطه زي صيادية اهل ينبع والينبعاويه وطعمها جنان مره زوجي قال سوي صياديه اصحابه جايين للغدا واحد من اصحابه يقول انا ماعمري دقت صياديه زي ينبع وعندك وانا اساسا ينبعاويه

طيب يالينباعويه علميناا طريقتك