اسراركم في القهوه السعوديه

كلامك سليم وعن تجربة

قهوتنا اذا حمستها وسط فنجان بن بالبكرج
واذ حابين كم عود قرنقل وبالثلاجه نص فنجان هيل ورشه زعفران
والقهوة نكهتها تطلع لمن يكون الهيل مطحون بوقتها

انا كمان نفسي اعمل قهوة لذيذة بس مشكلتي ماحب القهوة ابدا...
نفسي اتعلم طريقه كويسه في أعداد القهوة عشان لو جانا ضيوف اسويها...

اختي شامبو هربيل



تقولين تحطين معلقتين كريمة؟. كريمة إِيش عفوا تراي مستغربه ومشكورة ع طريقتك



بالنسبة لقهوتي

اولا الماء لازم يكون ملفتر او ماء صحه لانه يأثر على طعم القهوه

ثانيا مكونات القهوه قهوه هرري محموسه قريبه للوسط وابعدي عن الفاتحه


وطحني حقة أسبوع ولا تزيدين


الهيل يوضع على القهوه قبل ماتطفي عليها


وطبعا زعفران وعودين قرنفل وفنجان قهوه.ونصف مطحون للترمس

وتطبخ ربع ساعه او عشرين دقيقه


وشكرا

خلطة القصسم و كوفي ميت