بالنسبه للحلى زوجي مريحني يجيب من برا الحلى لاني مااعرف أصلح لقيمات والحلويات الطبقات تاخذوقت وانا اسره كبيره ولازم يجيبون حتى لو صلحنا السحور مريحني زوجي منه نصلح بس فطور والسحور نتسحر الباقي لان زوجي مايتعشى ابد بس ياكل حلى وقهوه وتمر ومويه وعصير او فيمتو
الباقي على راحتي قبل لاانوم الفجر انزل كل الي بسوي بكره في الثلاجه العجين واللحم والدجاج واخليه في قدر داخل الثلاجه بس من بكره اطلعه وابدء والبصل والثوم اقشره واجهزه في صحن اغطيه لبكره
المصقعه حقتي مره سهله
اقلي البطاطس مقطع حلقات اصفه في ضينيه بيركس اقلي باذنجان مقطع حلقات اصفه فوق البطاطس احط في الخلاط العصير حبتسن طماطم نص علبة صلصه ملح مكعب ماجي بهارات وفلفل اسود فصين ثوم شوي مويه واخلطها اصبها فوق الباذنجان في الصينية اقصدرها ادخلها الفرن من تحت لحد مااشوف الصوص صار احمر غامق احطها من فوق بعد مااوخر القصدير بس تتحمر وجهها
البيتزا امد العجينه غي الصينيه بعد ماادهنها بالزيت احط الصوص ولخضار ار والنقانق والجبن اسهل من حبه حبه واسرع بعد ماتستوي اقطعها مربعات او تصلحها بالجبن ونفس الشي امدها في الصينيه واحط من فوقها الصوص او لحم بالعجين
صوص الجبن في الخلاط قطعه من الجبن الابيض الي بالكيلو نص علبة زبادي ملح نخففه بشوي مويه ونخلطه بعدين نصبه على العجينه وممكن تحطين على وجهها زعتر
اللحم بالعجين نسوي لحمه زي حقت السمبوسه في الخلاط نخلط زبادي ملح طحينه سايله فص ثوم نخلطها مع بعض نصبها على اللحم على النار نحط طماطم مقطع مكعبات صغيره نطفي النار بعد ماتتشرب الصوص شوي نحطها فوق العجينه وندخلها الفرن
فكره حلوه علشان رمضان قررررب...ادخلو
متابعة النقاش، صفحة 9