السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعافيكم ابي طريقة
كريمة الكيك الثقيله
اتوقعهي بالزبده
بس ماابيها صفراء
ابيها بيضاء وثقيله بحيث احشي فيها الكيكه ويكون لها ارتفاع تقريبا 4سم
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
4- كريمة الزبدة
اصبع زبدة 250 غم
600 غم سكر بودرة جاهز مش انتي تطحني لانه بكون كتير ناعم وبكونو حاطين معه نشا
ملقعة ونص صغيرة فانيلا
حليب حسب الحاجة
والوان طعام زي ما بدك انا استعملت اللون الزهري
اخفقي الزبدة خمس دقائق لحتى تصير هشة ويصير لونها فاتح
بعدين ضيفي السكر شوي شوي واخفقي
ضيفي الفانيلا واللون و حطي شوية حليب حتى تحصلي على الكثافة اللي بدك اياهه - ممكن تشترين كريمة الخفق الحالية ماركة الري او فيكتوريا مرسوم عليها فراولة
تخلطينها بخلاط الكيك وتنفش معك وثقيلة ممكن تحشي فيها وممكن تزينين فيها الكيك وطعمها حلو ولونها ابيض ناصع - و عليكم السلام و رحمة الله
الكريمة اللي معتمدتها لأي حلى
لذيذة و مقاديرها متوفرة و مافيها حلى زايد
4~ 6 ظرف دريم و يب
2 قشطة التاج
شوي حليب بارد
نتفة فانيليا
5~ 10 كيري
تخفقي المقادير إلى أن تصبح بيضاء و ثقيلة
و تحسي كذا ان حجمها زاد ♥♥
طبعاً مقدار الدريم و يب و الكيري يختلف حسب الكثافة اللي تبغيها - نص كوب زبدة 100 غرام
نص كوب جبنة (فلاديلفيا او كيري ) 100 غرام
3 اكواب سكر بودرة من السوق يفضل sis
فانيلا والوان طعام
تخفق الجبنة مع الزبدة 5 دقائق
ومن ثم نضيف السكر كوب ونخفق ومن ثم كوب ونخفق
لو حسيتي الكريمة ثقيلة اضيفي ملعقة حليب واخفقي
ولو حسيتيها طرية زودي السكر
وهكذا تقدري توازني وتحصلي على كريمة لذيذة
اضيفي الفانيلا وملونات الطعا م لو احببتي
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.