كل وحده تكتب طريقة شوربه معتمده عندها .. فزعتكم يالسنعات

انا طريقتي المعتمده فيها وجدا عاجبتني غير ذلك انها فيها فائده للكبار والصغار

حضري القدر سعة تقريبا لتر ونص وحطي فيه ثلاث حبات جزر كبار مقشره ومقطعه قطع متوسطه وحبتين بطاطس كبيره مقشره ومقطعه ارباع وحبه بصل كبيره مقطه ارباع وثلاث فصوص ثوم كامله بدون فرم وحبتين طماطم مقطعه وحطي الملح والبهارات حسب الكميه الي تبغيها وملعقة طعام زيت

ونصف حبه دجاج مقطعه الئ اربع قطع

وحطي لتر ماء او لتر وربع عحسب ماتحبي قوامها ثقيل او خفيف وخليها عالنار لين تستوي الخضار مع الدجاج يعني لمن تبدأ بالغليان اخفضي النار من شان تأخذ راحتها في الاستواء ومايتبخر المويه منها ولمن تستوي حضري خلاط العصير وحطي الشوربه فيه بعد ماتصفي قطع الدجاج منها واخلطيها كويس ورجعيها في القدر ورجعي قطع الدجاج فيها وبكذا انتهت وعند التقديم حطي رشة كزبره مفرومه في صحن الشوربه

وصحه وعافيه٠
ملاحضه :
ممكن تضيفي نصف كوب عدس اصفر مع الخضار لفادئه اكثر

السلام عليكم هناك طريقة اخرى تاخدي حبة بصل تفرميها مليح وتاخدي قطعة دجاج وتحمصيهم قطعة حمصيهم مليح من بعد تضعي عليهم طماطم التي توجد في لعلب تم ضعي عليهم فلفل اسود مع ملح و حبة بطاطا و حبة جزر و حبة لفت وتتركيهم يطبخو مليح ضعي عليهم حشيش من بعد ضعي شوربة

شويه بيضاء
اسلقي صدور الدجاج في مويه وحبات هيل وقرنفل وطلعيها وقطعيها صغار وخليها على جنب واحتفظي بموية الدجاج بس صفيه اول قطعي راس بصله كبيره وصفين ثوم ناعم وأحمسيها في قدر بشوي زيت وقطعة زبده الين تذبل البصل والثوم حطي نص كمية الدجاجوقلبي كم قلبه حطي فطر معلب او طازج الموجود مقطع حطي ملح وكزبره ناشفه وكمون وببريكا ومكعب ماجي بعدين ضيفي موية سلق الدجاج ربع وخليها تغلي جيبي كاس حليب دافئ وكأس كريمة طبخ وخلطيها مع بعض وحطيها على الشوربه وقصري النار صغيره شوفي الملح اذا يحتاج زيدي حطي ملعقة ماجي ابيض وقبل التقديم خذي شوي شوربه في باديه وذوبي فيها ملعقتين طحين وصبيها على الشوربه

ممكن تضيفين ذره وبعد ماتقدمينها رشي وجهها بالدجاج اللي كان على جنب وشوي فلفل اسود

شوربة العدس على الطريقة التركية
بحمس بصل و توم بقطع بطاطا وحدة مكعبات صغيرة، بندورة وحدة بقطعها مكعبات، جزر ، معلقة وحدة دبس البندورة، مكعب ماجي ، كمون، فلفل ، فليفلة حمرا، كاسة عدس و 5 كاسات مي و بخليهن يغلوا لحد ما يستوا ، اخر الشي بحطهن بالخلاط لحد ما تصير الشوربة متل الكريمة و برد بخليها عالنار 5 دقايق اخر شي عند السكب ممكن تحطي عالوجه بقدونس و عصرة ليمون و صحة و هنا