لقيماتي تعجن

السلام عليكم خواتي ومبارك عليكم الشهر
زي كل مرة هذي اللقيمات عجزت اضبطها،الوالدة الله يحفظها ويطول بعمرها كثير تحبها وخاصة برمضان،دايما تطلبني أسويها بس ياربي مااعرف كيف اضبط عجينتها،جربت وصفات كثيرة يطلع طعمها وشكلها حلو بس من داخل كتلة عجين،أسعفوني خواتي،وهذي مكوناتي بالكوب والملعقة القياسية:
كوب دقيق،ملعقة كبيرة من كل من:لبن بودرة،نشا،كاسترد،ملعقة صغيرة من كل من:سكر،خميرة،ملعقتان صغيرتان زيت،رشة ملح وماء للعجن.
تختمر ساعة وبعدين اقليها بدون مااعيد عجنها مرة ثانية.
وين الغلط؟في المكونات ولا في القياس ولا الطريقة ولا ايش ساعدوني الله يرضى عليكم.