القهوه ماتضبط معي !!

حبيبتي اول شي أغلي الماء بعدين حطي البن وخليه يطبخ تقريبا ربع ساعة وحطي عليها بهارات القصيم شوي بس وخليها 2 دقيقة وحطيالهيل بالترمس وزعفران واسكبيها في الترمس وتعالي شوفي الطعم الزين هذي طريقتي انا اذا الأخوات عندهم طرق اختاري اللي يناسبك

الموية مقدارها (احط اللي يعبي ترمس القهوة) >الحجم المعتاد ل ترامس القهوة
اول شيء احط ب الترمس ملعقة كبيرة هيل حب
-----------------------------------------------------
اما البراد احط فيه الموية ساخنة او مغلية
و 3 ملاعق بن (هرري)
1 عود قرفة صغير (طوله 1سم تقريباً)
ملعقة كبيرة خلطة القصيم
ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل (المجفف مو الطازج)
ربع ملعقة صغيرة بودرة زعفران >عشان يعطي لون فقط
و اذا بدت تغلي اخليها على نار هادية 20 دقيقة ثم اشخلها ب الترمس فوق الهيل
و استمممممممتع ب احلا طعم
قهوة تصك الدمااااااااغ من حدتها و لذاذتها
اموت على قهوتي ذي لكن احنا ما نشرب ابداً الا اذا عندنا مناسبة او زوجي عنده جمعة و سويتها له ،او في رمضان ع الفطور الاول ، تجنن جربيها و ادعي لي




اختي ادعي لي الله يقوي قلبي تكفين 💔

و على فكرة اذا ما تبينها حارة مرة خلي الزنجبيل نص ملعقة صغيرة

صحيح لازم القهوة تطبخ ع النار ١٠ دقايق ع الاقل عشان يطلع طعمها بالماي

اهم شي خلطه القصيم والهيل تحطينه بالدفايه