كوكلي معمر بالشعرية الصينية

اليكم اليوم طريقتي في تحضير كوكلي محشو او معمر بالشعرية الصينية و منسم بالاعشاب لذيذ و بنين من مطبخ شهيوات و حلويات الطبخ الاصيل tabkh assil
اليكم المقادير :
- كوكلي
- 60 غرام شعرية صينية
- ملعقة كبيرة قزبر و معدنوس ( بقدونس )
- حبة بصل
- حبة بطاطس
- 5 ملاعق زيت
- ابزار
- التحميرة ( بابريكا )
- الكركم ( خرقوم بلدي )
- سكنجبير ( زنجبيل )
- هريسة ( شطة )
- 1/4 حبة حامض مسير
- اعشاب منسمة
- 3 فصوص توم
- كمون
- ملح
لمشاهدة طريقة التحضير :


فيديو YouTube