اسفه على التأخير بسبب امتحانات الاولاد الله يوفق الجميع
الطريقه والمقادير
<center>
دجاجه ولحمه ويفضل الحمه
بطاطس مقطع بطول الاصبع وبعرض الاصبعين
ماجي ابيض + ملح + بهارات كاري بهارات هنديه وهى اهم شئ
بصل شرائح
زيت
الطريقه
ننقع الارز من نص ساعه الى ساعه
نسلق اللحمه او الدجاجه ونضع عليه ملح وملعقه صغيره من الماجى ويسلق نصف استواء ثم نأخذ من مرق الحمه ملئ الكاس
ثم نضعه جانباً وفي مرق الحمه نسلق الارز بعد ان نصفيه نص استواء ونسلق البطاطس نص استواء كذلك ..
نضع القدر على النار ونضع فيه الزيت والبصل ثم يقلب الى ان يصفر لون البصل ثم نضع عليه الحمه ونقلبها ونضع م. ك. من الكاري على الحمه ونقلبهاجيداً ثم نضع البطاطس على الحمه ونقلبهما معاً ونضع ملعقه صغيره من الماجي الايض ورشت ملح
ثم نضع الارز على الحمه ونوطى على النار اقل من الوسط ثم نضع عليه كأس المرق
ثم يغطى القدر 10 دقائق ثم يرخى على النار مره كاس المرق لاتضعيه كله بل على حسب حبة الارز المرغوب فيها لديكم
وبعد نصف ساعه الى ساعه الاربع ضعى الارز مثل طريقه المقلوبه اقلبى القدر في الصحن ..
وفي الهناء والعافيه ارجواان تنال اعجابكم الرجاء من الى تسويها تقول رئيها تراها بسيطه وسريعه
الموضوع مغلق
