قصيميه جديده عنيده
[/url][/IMG] [/url][/IMG] انا اليوم طبقت طريقة تفريز البطاطا غليت الماء مع الخل وحطيت البطاطا وبعدين عرضتها للماء البارد وفرزنتها بس لاحظت انها تغير لونها للون الموف على ايش يدل ؟؟ يعني غير صالحه للاكل والله حرام كميه كبيره ايش اسوي يابنات ايش الغلط علشان اتلافاه المره الجايه
[/url][/IMG] [/url][/IMG] انا اليوم طبقت طريقة تفريز البطاطا غليت الماء مع الخل وحطيت...
اهلين اختي حسيبك للزمن

انت تقصدي بالبطاطا البطاطس صح

المهم يا اختي بنقطع البطاطس ونتركها في الماء المغلي من دقيقه لدقيقتين علي حسب الكميه وحجم القطع يعني تقريبا بنسلقها ربع سلقه

وبعد كده ما تحطيش عليها ماء بارد

كيسيها وشيليها في الفريزر علي طول وكمان ما تسيبيهاش كتير بعد السلق فرزيها علي طول
قصيميه جديده عنيده
فعلا كلامج صحيح قصيمية
أنا بعد الثوم صار لونه أخضر بس عادي ما يأثر في الطعم
ويا بعد عمري لا تزعلين على سالفة الكشري
هم حذفوا الموضوع لأن الكشري صاير طبخه
وبعدين ما انحذف بس راح لقسم الطبخ
ع العموم تسلم ايدج وأنا استنى بس أبو الشباب يجيبلي رز مصري وبسويه على طول


شكرا يا اختي علي المشاركه

وان شاء الله الكشري يعجبك

وبالهنا والشفا مقدما
بتول2004
بتول2004 •
بنات بالنسبة للبنة اللي تكون كور وجامدة هذه تصفى مدة اطول يعني يوم ونص ويعدها نأخذ ورق مشمع او الورق الذي يوضع تحت الكيك في الفرن ونضع فيه ملئ ملعقة من اللبنة بجانب بعض ونتركها في الثلاجة يوم او يومين لتجف اكثر وبعدها نكورها تجديها تتكور بسهولة ثم نردها للثلاجة مرة اخرى لتزيد تجف وبعدها نرصها في برطمان ونعبيه زيت زيتون نوع ممتاز وتؤكل بالهناء ويرش عليها نعناع جاف مطحون
برقش السحر
برقش السحر •
عرق نجد سبق وشفت لك طريقة للزبادي او اللبنة ناسية والله للبن منتهي الصلاحية

وصراحة شغلك مرة رائع لذلك اثق ف ماتكتبين

الله يعطيكم العافية بنات وحده وحده
وفعلا الي تبي تجرب تجرب بكمية صغيرة لاننا احيانا نغلط باشياء مره صغيرة ما تطلع نفس الشي
أم البشر
أم البشر •
ماشاء الله موضوع ممتاز

متابعتكن ان شاء الله