salads tunisienne

السلام عليكم يا أحلى بنات ،أنا جايا وجايبة أطباق سلاطات لذيذة ـ ـ ـ
أول مرة أدخل لكن حسيت و كأني في مطبخي :D
أولا: سلطة فندق الغلة :
المقادير
بطاطا-جزر-بزللا-بصل -بقدونس
ملح-فلفل أسود-كركب
نحط كل من البطاطا والجزر والبزيلا في الماء لتنضج فوق النار ونرش عليهم القليل
من الملح حسب الذوق ـ
وفي تلك الأثناء نقطع البصل(نصف بصلة) والقليل من البقدونس(ربع حزمة)ونخليهم
على حدا ـ وبعد نرفع الخضر من على النار نستقطرهم من الماء الباقي ونرش عليهم
البقدونس والبصل والفلفل الأسود وخليط الليمون و الزيت الزيتون ـ
بالهناء والشفاء إنشاء الله :27:

9 تعليق 1,007 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

9

  1. صاحبة الموضوع
    السلطة الثانية حقيقة لا أعرف إسمها لكن تستطيعون تسميتها بسلطة نورهان :39: المقادير
    البطاطا -البزيلا كاملة نقطعها -فلفل أخضر
    فلفل أسود -ملح -بيض
    نحط البطاطا و اللبزيلا المقطعة والبيض في الماء يغلي على النار مع القليل من الملح ،ثم نشوي الفلفل ونقشره ـ
    نرفع الخضر و لبيض من على النار ونسكب الماء الباقي،نقشر البيض وننتركه على
    حدا ونخلط البقية مع بعض(البطاطا-البزيلا-الفلفل )ونضيف خليط الزيت ازيتون والليمون ـثم نزين من الفوق بالبيض المقطع ـ

    أكمل أو يكفي :(

  3. صاحبة الموضوع
    شكرا يا أم مريم على التجاوب لكن خلينا نلم أكثر أصوات
    باين إنهم ما عجبتهم السلاطات التونسية :16:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.