الله يسعد ايامك انا ابيها من زمان
لكن الصور ماطلعت عندي مادري اش المشكلة
مزيونه المزيونه
بنت المماليح
ام فاتنه الورد
lenda
مؤمنه وشاكره
مروه
وردة الوفاء
omyousef
ام لجلوجه
بندوله
زوجي قلبي
نعناعه منتعشه
ساندرا
اميرة قطر
عطر الكلام
اماني
فوفو
نحلة الايمان
بنت المملكه فديتها
ريما الفهد
همسة الشوق
ام عبداللطيف
الله يعطيكم العافيه عالمرور والحلو والكلام الاحلى وتسلمون عالدعوات الحلوه ولاتحرمونا منها :)
madosha
والله ماعندي فكره للاسف ياقمر يمكن وردة الوفاء تقدر تفيدك اكثر لانها متابعه وصفات منال من زمان :)
لاتحزنين
ماشاءالله عليكي مجتهده ونشيطه عيني عليكي بارده :) وتطبيقك ولا اروع
rose
ماشاءالله شكل الهمبرجر مشهي مرره عليكم بالف عافيه يارب
ايام العمر
هلا ياقمر وسوري توني انتبه اني ملخبطه في الطريقه :09:
بالنسبه للوز هي طحنت نص الكميه وحطته للحشوه والنص الثاني الغير مطحون حطته عالعجينه مع الحشوه والصنوبر :)
وبالنسبه للبيضه الكامله حطتها مع الحشوه اول شي خفقت الزبده مع السكر بعدها اضافت البيضه وخفقت وبعدها اضافت اللوز المطحون
monopoly
هذا فهرس لجميع الاكلات ان شاءالله يفيدك ووصفه البطاطس في الرد 4 :)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1179708
بنت المماليح
ام فاتنه الورد
lenda
مؤمنه وشاكره
مروه
وردة الوفاء
omyousef
ام لجلوجه
بندوله
زوجي قلبي
نعناعه منتعشه
ساندرا
اميرة قطر
عطر الكلام
اماني
فوفو
نحلة الايمان
بنت المملكه فديتها
ريما الفهد
همسة الشوق
ام عبداللطيف
الله يعطيكم العافيه عالمرور والحلو والكلام الاحلى وتسلمون عالدعوات الحلوه ولاتحرمونا منها :)
madosha
والله ماعندي فكره للاسف ياقمر يمكن وردة الوفاء تقدر تفيدك اكثر لانها متابعه وصفات منال من زمان :)
لاتحزنين
ماشاءالله عليكي مجتهده ونشيطه عيني عليكي بارده :) وتطبيقك ولا اروع
rose
ماشاءالله شكل الهمبرجر مشهي مرره عليكم بالف عافيه يارب
ايام العمر
هلا ياقمر وسوري توني انتبه اني ملخبطه في الطريقه :09:
بالنسبه للوز هي طحنت نص الكميه وحطته للحشوه والنص الثاني الغير مطحون حطته عالعجينه مع الحشوه والصنوبر :)
وبالنسبه للبيضه الكامله حطتها مع الحشوه اول شي خفقت الزبده مع السكر بعدها اضافت البيضه وخفقت وبعدها اضافت اللوز المطحون
monopoly
هذا فهرس لجميع الاكلات ان شاءالله يفيدك ووصفه البطاطس في الرد 4 :)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1179708
almadawi :
مرحبا فاتنه تسلمي على مجهودك بس بغيت منك طلب اا سمحتي ..شفت صور لمنالا لعالم تسوي بودنغ الموز بلبسكوت بس ما حصلت الطرييقه اعتقد سوتها في برنامجها في شهر رمضان اللي فات ياليت لو عندك الطريقه تحطينها واذا اي وحده من البنات تعرفها يا ليت تحطها وشكرا يا قلبيمرحبا فاتنه تسلمي على مجهودك بس بغيت منك طلب اا سمحتي ..شفت صور لمنالا لعالم تسوي بودنغ...
أختي جاري البحث عن طلبك
لكني وجدت هذا
لااعرف اذا هيا او لأ ... وعندي كاستر الموز بالشوكولاتة ايضا .. لكن خبريني هل أبقا ابحث ؟؟
حلو سفرة الموز
طعم طيب ولذيذ، طبقات من الكاسترد مع الموز والبسكويت، يمكنك استبدال الموز بالمانجو أو المشمش أو الأناناس
4 – 5 حبة موز
2 – 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
250 جرام شوكولاتة مذابة
باكيت بسكويت مستدير
كريم الكاسترد:
كوب سكر
½ كوب نشا
كوب حليب
½ ملعقة صغيرة ملح
حبة كبيرة صفار البيض
ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
100 جرام شوكولاتة مجروشة
عبوة 250 مل كريمة
1. قطعى الموز الى شرائح بسماكة ½ سم تقريبا، وزعى فوقها عصير الليمون، ضعيها فى مصفاة أو فوق ورق مطبخ.
2. احضرى صينية واسعة، ضعى وقها ورق زبدة. اتركيها جانبا.
3. ذوبى الشكولاتة فى حمام ماء دافى، خذى شريحة من الموز، غطسيها بالشوكولاتة إلى ان تتغطى تماما، انقليها على ورق الزبدة، كرررى ذلك الى أن تنتهى من كافة الكمية، اتركيه جانبا
4. كريم الكاسترد: فى قدر متوسط الحجم ضعى السكر، النشا، قلبى الى ان يختلط جيدا، اضيفى الحليب والملح، قلبى الى ان يذوب النشا، دعى القرى على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يغلى لمدة دقيقة.
5. ضعى صفار البيض والفانيليا فى طبق عميق، قلبى قليلا ثم اضيفى حوالى نصف مقدار الحليب المغلى فوق الصفار مع التقليب باستعمال مضرب شبك يدوى.
6. اعيدى خليط صفار البيض الى الحليب، دعيه على نار هادئة الى ان يصبح الخليط سميكا، لحوالى 2 دقيقة دون ان يغلى (لا ضرر اذا وصل لجدة الغليان ولكن يفضل ان يتم الطبخ بهدوء لكى يبقى قوامه ناعما)
7. صفى كريم الكاستر من خلال مصفاة ناعمة.
8. اعيدى نصف المقدار الى القدر، اضيفى الشوكولاتة قلبى الى ان تذوب، اعيدى القدر الى نار هادئة اذا احتاج الامر الى ان تذوب الشوكولاتة.
9. ضعى الكاسترد السادة فى طبق واسع، غطيه بالنايلون. ضعيه بالثلاجة الى ان يبرد.
10. ضعى كاسترد الشوكولاتة فى طبق واسع، غطيه بالنايلون ضعيه بالثلاجة الى ان يبرد
11. اخفقى الكريمة الى ان تصبح هشة، قلبى نصف مقدار الكريمة مع الكاسترد السادة.
12. قلبى بقية الكريمة مع كاسترد الشوكولاتة.
13. ضعى طبقة من الكاسترد السادة فى قاع طبق متوسط الحجم، وزعى فوقه طبقة من البسكويت ويضع قطع الموز، وزعى طبقة من الكاسترد الشوكولاتة.
لكني وجدت هذا
لااعرف اذا هيا او لأ ... وعندي كاستر الموز بالشوكولاتة ايضا .. لكن خبريني هل أبقا ابحث ؟؟
حلو سفرة الموز
طعم طيب ولذيذ، طبقات من الكاسترد مع الموز والبسكويت، يمكنك استبدال الموز بالمانجو أو المشمش أو الأناناس
4 – 5 حبة موز
2 – 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
250 جرام شوكولاتة مذابة
باكيت بسكويت مستدير
كريم الكاسترد:
كوب سكر
½ كوب نشا
كوب حليب
½ ملعقة صغيرة ملح
حبة كبيرة صفار البيض
ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
100 جرام شوكولاتة مجروشة
عبوة 250 مل كريمة
1. قطعى الموز الى شرائح بسماكة ½ سم تقريبا، وزعى فوقها عصير الليمون، ضعيها فى مصفاة أو فوق ورق مطبخ.
2. احضرى صينية واسعة، ضعى وقها ورق زبدة. اتركيها جانبا.
3. ذوبى الشكولاتة فى حمام ماء دافى، خذى شريحة من الموز، غطسيها بالشوكولاتة إلى ان تتغطى تماما، انقليها على ورق الزبدة، كرررى ذلك الى أن تنتهى من كافة الكمية، اتركيه جانبا
4. كريم الكاسترد: فى قدر متوسط الحجم ضعى السكر، النشا، قلبى الى ان يختلط جيدا، اضيفى الحليب والملح، قلبى الى ان يذوب النشا، دعى القرى على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يغلى لمدة دقيقة.
5. ضعى صفار البيض والفانيليا فى طبق عميق، قلبى قليلا ثم اضيفى حوالى نصف مقدار الحليب المغلى فوق الصفار مع التقليب باستعمال مضرب شبك يدوى.
6. اعيدى خليط صفار البيض الى الحليب، دعيه على نار هادئة الى ان يصبح الخليط سميكا، لحوالى 2 دقيقة دون ان يغلى (لا ضرر اذا وصل لجدة الغليان ولكن يفضل ان يتم الطبخ بهدوء لكى يبقى قوامه ناعما)
7. صفى كريم الكاستر من خلال مصفاة ناعمة.
8. اعيدى نصف المقدار الى القدر، اضيفى الشوكولاتة قلبى الى ان تذوب، اعيدى القدر الى نار هادئة اذا احتاج الامر الى ان تذوب الشوكولاتة.
9. ضعى الكاسترد السادة فى طبق واسع، غطيه بالنايلون. ضعيه بالثلاجة الى ان يبرد.
10. ضعى كاسترد الشوكولاتة فى طبق واسع، غطيه بالنايلون ضعيه بالثلاجة الى ان يبرد
11. اخفقى الكريمة الى ان تصبح هشة، قلبى نصف مقدار الكريمة مع الكاسترد السادة.
12. قلبى بقية الكريمة مع كاسترد الشوكولاتة.
13. ضعى طبقة من الكاسترد السادة فى قاع طبق متوسط الحجم، وزعى فوقه طبقة من البسكويت ويضع قطع الموز، وزعى طبقة من الكاسترد الشوكولاتة.
بنوتات جربت البرجر .. وضبط معي ورووعه .. والدجاج القرمش برضه حلووو مررره .. بس سويت قوالب البطاطاس وماطلعت حلووة !!!بنوتات جربت البرجر .. وضبط معي ورووعه .. والدجاج القرمش برضه حلووو مررره .. بس سويت قوالب...
حلقة يوم الاربعاء
26/3/2008
فكرة منال:
تكلمت عن تزيين الكاسات.
.............................. .............................. .............................. ...........
مكرونه مع صلصة البروكلي
المقادير:
الطريقه:
- نقطع ازهار البروكلي الصغيره ثم نضعها في ماء حار عالنار ونضع معها قطرات من زيت الزيتون ونتركها قليلا.
- نضع زيت الزيتون في قلايه عالنار ونضع معه البصل الاخضر والثوم ونشوحه ثم نضع البروكلي عليه بعد تصفيته.
- نضع ملح وزيت في نفس موية سلق البروكلي ثم نضع فيها المكرونه ونسلقها.
- نهرس البروكلي بالشوكه ثم نضع الجبن ونهرسه مع البروكلي ثم نضع الشطه ثم المكرونه المسلوقه ونحرك الخليط جيدا ثم نرش رشه من جبن البارميزان
- عند التقديم نرش جبن البارميزان على الوجه وقليل من الصنوبر المقلي.
يتبع....
26/3/2008
فكرة منال:
تكلمت عن تزيين الكاسات.
.............................. .............................. .............................. ...........
مكرونه مع صلصة البروكلي
المقادير:
الطريقه:
- نقطع ازهار البروكلي الصغيره ثم نضعها في ماء حار عالنار ونضع معها قطرات من زيت الزيتون ونتركها قليلا.
- نضع زيت الزيتون في قلايه عالنار ونضع معه البصل الاخضر والثوم ونشوحه ثم نضع البروكلي عليه بعد تصفيته.
- نضع ملح وزيت في نفس موية سلق البروكلي ثم نضع فيها المكرونه ونسلقها.
- نهرس البروكلي بالشوكه ثم نضع الجبن ونهرسه مع البروكلي ثم نضع الشطه ثم المكرونه المسلوقه ونحرك الخليط جيدا ثم نرش رشه من جبن البارميزان
- عند التقديم نرش جبن البارميزان على الوجه وقليل من الصنوبر المقلي.
يتبع....
الصفحة الأخيرة
كيفك أخت فاتنة
شكراً كتير عالمجهود الرائع:)
والله يرزقك الجنة ويجعل هالعمل في ميزان حسناتك
والأخت وردة الوفاء كمان مشكورة والله يجزيك الخير على فهرسة الموضوع:27:
وحابة إسألك ياأخت أيام العمر عن طريقة قوالب البطاطس
لو سمحت تكتبيها لي والله يجزيك الخير عني:)