funshow
@funshow
التعليقات funshow
العودة إلى أول القائمة(العروق الموصلية) المقادير : نصف كيلو جريش(برغل ناعم) كاس برغل عادي كاس دقيق اسمر ملعقة شاي خميرة فورية ناعمة نصف كيلو لحم غنم دهين مفروم بقدونس مفروم بيضة مخفوقة 4 بندورة مفرومة ناعما بصل مفروم ناعما ملح فلفل اسود بهار مخلوط(كاري ،…
ردًا على عاشقة العناد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي ممكن وصفات لطبخات عراقيه مجربه :) ولكم جزيل الشكر
شوربة حامض شلغم أو اللفت (شوربة عراقية)- مع كبة البرغل كبة البرغل طبعا راح يكون عدد الكبة25 2 كوب جريش- و1 كوب برغل-ورشة ملح يغسل البرغل ويصفى من الماء ويترك لمدة15 دقيقة بعدها نغسل الجريش ثم نخلطهم مع بعض نضع الملح عليهم ثم نعجنهم جي…
ردًا على عاشقة العناد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي ممكن وصفات لطبخات عراقيه مجربه :) ولكم جزيل الشكر
مقادير الصلصة البيضاء: 4 أكواب حليب نيدو (محضّر) 5 ملاعق كبيرة دقيق أبيض (طحين) 1 كوب فطر ( مقطع لشرائح) 2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة) 4 ملاعق كبيرة بقسماط تحضير الصلصة البيضاء: . يمزج حليب نيدو …
ردًا على قوتة
مرحبا بنات ,,, كيفكم ,,, انا كنت معزومةعلى العشا عند ناس وذقت طبق مرة لذيذ ,,, واستحيت اسال الطبق كفته مقلية وعليها صلصة بيضاء اللون ولذيذة الطعم تصب فوق الكفتة رجاء اللي تعرف طريقة عمل هالصلصة تعلمني تكفوون مشكورين مقدما :02:
اولاً دا البهار المجمع يستخدم في اكثر الطبخاط مثل الخضار الفاصليا البامية البطاطس السبانخ اكثر الخضار وكمان بعض طواجن اللحم مثل الندي والمقلقل . المقادير . 4 كاسة كمون ناعم . كاسة فلفل اسود . كاسة قرفة . 2 كاسة كزبرة ناشفة . نصف كاسة هيل …
ردًا على حبه سمسمه
بسم الله الرحمن الرحيم اخواتي حبيباتي ابغي انواع البهارات كلها اختكم تبغي المساعده والله يسعدكم دنيا واخره
صلصة الزبدة و الثوم المقادير : نصف كوب زبدة او مارجرين نصف ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم Garlic salt الطريقة : نضعها في المايكرويف لمدة 30 ثانية ونقلب جيا و تقلب او ضعيها في الى ان تذوب في درجة حرارة الغرفة و تقلب مع الملح جيدا... ص…
ردًا على سوسو لوساكا
بصراحة يابنات المنتدى المفيد جداانا عندي عزيمة وناوية اعمل دجاج فيلية لك للاسف الشديد ما اعرف طريقة عمل الصوص الي يوضع بجانب صدورالدجاج الفيلية وابي مساعدتكم ارجججججججججججججججججججوكم لا تبخلو علي العزيمة يوم الخميس لا تتاخروا
المقادير: 550جمً فيليه شرائح من سمكة قفندر صغيرة تزن 1200جم. شرائح رقيقة جذر جنزبيل طازج، مقشور. ملعقة كبيرة خل التفاح. 225جم بسلة صغيرة ، مجهزة. 2 بصل ، مقشر ومفروم. فصان من الثوم ، المقشر والمقطع بشكل مائل إلى شرائح. زيت ذرة أو زيت فستق …
ردًا على sublunar
السلام عليكم .....مساكم الله بالخير وعيد مبارك بعد الزحمةرجعنا لطبخ الغداء وبدأ التفكير ليلياً وش أطبخ بكره؟ :16: :hearts: ماأطول عليكم بس ياليت اللي عندها طريقة فيليه السمك تلحقني فيها أخيراًً أحرصوا أخواتي الحبيبات على صيام القضاء…
المقادير: ● نصف كيلو لحم مفروم . ● ملعقة طعام راشي (طحينة) . ● قليل من النعناع . ● 2فص ثوم . ● بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات . ● 2بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات . ● بيضة . ● ملح وبهار . ● طماطم حلقات للوجه . العمل : (1…
ردًا على كوثر+
خواتي .. أريد عمل البرجر في المنزل .. أرجوكوا فيدوني كيف أعمله أنا مالي خبره كبيره بالطبخ وودي أتعلم
طريقة جديدة لعمل البليلة اشتروا بليلة بالكيلو تكون رخيصة , تنقيها من الحجارة . بعدين تاخذي كاستين موية مليانه بليله وتغسليها بعدين تحطيها في ( قدر الضغط) مع أربعه كاسات مويه يعني كل كاسه بليله تحطي عليها كاستين مويه بعدين تقفلي قدر الض…
ردًا على بقايا جراح
السلام عليكم كيف حالكم :) إن شاءالله تكونوا بصحه وسلامه ------- أبو الشباب اليوم جايب معه بليله اللي تجي بالكيلو مو المعلبه ويبيني أسويها :( المشكله إني ماأعرف أصلحها :icon33: تكفووووون ساعدوني أبي أعرف الطريقه خاصه إني قلت له أبشر بكره …
| - 1 كيلو كوسا حجم صغير. - نصف كيلو لحم غنم مفروم. - 1 بصلة صغيرة مفرومة. - 1 لتر لبن زبادي. - ملعقة صغيرة نشاء. - ملعقة نعناع مجفف. - ملعقة بهار. - فص ثوم مطحون. - ملح حسب الرغبة. - تغسل الكوسا وتحفر (تفرغ من الداخل) - نضي…
ردًا على gold star
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خواتي السوريات ارجوكم ابغي طريقتكم في الكوسا المحشي وابغيها مضمونه ودائما تسووها ..وشكرا مقدما
صلصـة المشــــروم المكونـــــــات: 500 جم مشروم عصير ليمون ملح فلفل ملعقة مايونيز بصل ثوم مستردة خضار أخضر مقطع صغير 100 جم لحم مطبوخ . 1 - نظف وجفف وقطع المشروم . 2 - اطبخه فى الماء 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون . 3 - …
ردًا على دانه البحار
السلام علييكم اخواتي ممكت طريقة لعمل المشرووم انا اسوي بطاكا مهرووسه واحب اكل معاها مشرووم فابي طريقه للمشروم يعني سوس يالييت تساعدووني